Asya soya sosu ile iyi bourbon viski birleştiren bu tarifi Güney Amerika ve Çin mutfağı bir araya geldi.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 1/2 pound tavuk uyluk eti
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/4 su bardağı soya sosu
- 2 yemek kaşığı
- kırmızı pirinç sirkesi veya kırmızı şarap sirkesi
- 2 yemek kaşığı iyi bourbon viski
- 2 yemek kaşığı kahverengi şeker veya tadı (istenirse 4 yemek kaşığı kadar)
- 1
- yeşil soğan (yeşil soğan, taze soğan) , yıkanmış ve üçte bir
- 2 dilim zencefil
- 2 diş sarımsak, ezilmiş
Nasıl yapılır
- Tavuk kalçalarını sığ bir 9 X 13 inç pişirme kabına koyun. Kalan malzemeleri birleştirin ve tavuğun üzerine dökün. Buzdolabında en az 4 saat, tercihen gece boyunca bekletin ve marine edin. Botları tamamen kapladıklarından emin olmak için bazen uylukları çevirin.
- Fırını önceden 350 F (177 C, gaz işareti 4) ile ısıtın. Tavuğun en kalın kısmının içinde en ince kısımda delinirse ya da et termometresi en az 170 F (77 C) okunduğunda, sulandırılana kadar, marine ederek, 45 dakikadan 1 saate kadar olan tavuğu pişirin. ) uyluğun aynı bölümünde. Sıcak servis yapın.
Reader Rating: 4 out of 5 stars Yorumlar: Çok iyi. Bazı değişiklikler yaptım - göğüs eti kullandım ve bunları şişlere koyup ızgara yaptım. Ekstra kahverengi şeker, taze sarımsak yerine sarımsak tozu ve zencefil için ditto kullanılır. Herkes onu sevdi .... tekrar yapacak! Michele'den
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 579 |
| Toplam yağ | 30 g |
| Doymuş yağ | 7 g |
| Doymamış yağ | 14 g |
| Kolesterol | 142 mg |
| Sodyum | 1,077 mg |
| Karbonhidratlar | 23 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 49 g |