Asya soya sosu ile iyi bourbon viski birleştiren bu tarifi Güney Amerika ve Çin mutfağı bir araya geldi.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 1/2 pound tavuk uyluk eti
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/4 su bardağı soya sosu
- 2 yemek kaşığı
- kırmızı pirinç sirkesi veya kırmızı şarap sirkesi
- 2 yemek kaşığı iyi bourbon viski
- 2 yemek kaşığı kahverengi şeker veya tadı (istenirse 4 yemek kaşığı kadar)
- 1
- yeşil soğan (yeşil soğan, taze soğan) , yıkanmış ve üçte bir
- 2 dilim zencefil
- 2 diş sarımsak, ezilmiş
Nasıl yapılır
- Tavuk kalçalarını sığ bir 9 X 13 inç pişirme kabına koyun. Kalan malzemeleri birleştirin ve tavuğun üzerine dökün. Buzdolabında en az 4 saat, tercihen gece boyunca bekletin ve marine edin. Botları tamamen kapladıklarından emin olmak için bazen uylukları çevirin.
- Fırını önceden 350 F (177 C, gaz işareti 4) ile ısıtın. Tavuğun en kalın kısmının içinde en ince kısımda delinirse ya da et termometresi en az 170 F (77 C) okunduğunda, sulandırılana kadar, marine ederek, 45 dakikadan 1 saate kadar olan tavuğu pişirin. ) uyluğun aynı bölümünde. Sıcak servis yapın.
Reader Rating: 4 out of 5 stars Yorumlar: Çok iyi. Bazı değişiklikler yaptım - göğüs eti kullandım ve bunları şişlere koyup ızgara yaptım. Ekstra kahverengi şeker, taze sarımsak yerine sarımsak tozu ve zencefil için ditto kullanılır. Herkes onu sevdi .... tekrar yapacak! Michele'den
Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
---|---|
Kalori | 579 |
Toplam yağ | 30 g |
Doymuş yağ | 7 g |
Doymamış yağ | 14 g |
Kolesterol | 142 mg |
Sodyum | 1,077 mg |
Karbonhidratlar | 23 g |
Diyet lifi | 1 g |
Protein | 49 g |