Chip ve Dip'i bir Hint kavramı olarak düşünmediyseniz, tekrar düşünün! Evde uzun süredir beklenen film veya oyuna yerleştiğinizde kendinizi bu ciddi nefis atıştırmalıklarla kendinizi şımartın. Daha da iyisi, sıradaki arkadaşlarınızla yaratıcı ve sıradan munchies'lerle vay canına. Bunlardan bazılarının ne kadar basit olduğuna inanmayacaksın!
Cips için ipuçları
Chapati Crispies: Bu artık Chapatis kullanmak için harika bir yoldur.
Kalan Chapatis yok mu? Taze olanları yapmak ve cıvıltılara dönüştürmek için zaman ayırmaya da değecek! Eğer hava geçirmez bir kapta tutulursa, Chapati Crispies birkaç gün için iyi saklar.
Bhakri: Bu çıtır Gujarati (Batı Hint) aperatif çok basit ama çok lezzetli. Bhakris'teki ellerinizi alamıyorsanız, yerel Hint mağazanız onlara sahip değil, sahte Bhakris ! Onlar da lezzetli.
Poppadums: Her türlü, her boyutta! Poppadumlar çeşitli şekil ve ebatlarda mevcuttur ve mercimek, pirinç ve hatta Sago gibi her türlü malzemeden üretilmiştir. Dippers olarak sadece tadı güzel değil, aynı zamanda herhangi bir Hint yemeğine mükemmel bir son dokunuş olarak da sunabilirsiniz.
Naans : Bu çok yönlü Hint gözleme parçasını üçgene veya kareye kesin ve cıvıl cıvıltılarla servis yapın. Lezzetli!
Daldırma, daldırma, daldırma ...
Pyaaz Ki Chutney : Bu lezzetli Hint turşusu daldırma veya yayma olarak kullanılabilir ve hemen hemen her şeyle harikadır!
Baingan Ka Bharta : Bu aslında bir vejetaryen garnitür ama güzel dokusuyla en sevdiğiniz çıtırlar için mükemmel bir dalış seçeneği!
Sikkim Domates Chutney: Bu ateşli turbayı, günlerce hatırlayacağınız bir daldırma yapmak için düzenli krem veya ekşi krema ile karıştırın. Aynı zamanda harika bir sandviç yayıyor .
Hazırlandıktan sonra buzdolabında saklayın.
Nagi'nin Sarımsak Barutu : Bu sıcak, sıcak, sıcak kuru Güney Hindistan Hint turşusu ile ezilmiş bir meyve suyunu karıştırın ve bir macun ve viyola yapın! Sıcacık ve sivri uçlu sosu var!
Aaloo Dip: Bu daldırma, Aaloo Ka Bharta adında bir Kuzey Hintli sebze tabağından ilham aldı !
Minty Yogurt Dip : Bir raita (yoğurt garnitürü) olarak çift görev yapabilir! Her türlü cips ya da çırpıcı ile iyi bir tada sahiptir ve ayrıca en sevdiğiniz pirinç pilavı için harika bir eşliktir .
Chatpata Chana Dip: Orta Doğu Humus'ta lezzetli bir Hint yemeği!