Şükran Günü Ekle Kolay İspanyol Yemekleri
Şükran günü planlarınız düştü, ya da beklenmedik ziyaretçiler geldi, ya da belki de Türkiye'ye bir alternatif planlamak için "seçildiniz" ve şimdi bir yemek planlamanız gerekiyor mu? Sebep ne olursa olsun, yemeği planlamamış olsaydınız, size 6 tane servis edecek bir İspanyol menümüz var - ve bir hindi çözdürmeyi içermiyor! Muhtemelen bu yemekler için gerekli malzemelerin birçoğuna sahip mutfağınız var ve gerisi yerel süpermarkette kolayca satın alınabilir.
Akşam yemeğinin tamamını hazırlamanıza gerek yok, ancak bir çorba, salata veya tatlı getirmeniz istendiyse, aşağıdaki İspanyolca menü önerilerinden birini seçin.
İlk kurs
Kasım ayı ve kuzey yarım kürede nerede olursanız olun muhtemelen soğuk. Peki, bir çorba seni ısınmaya ne dersin?
- Kremalı İspanyol Karides Çorbası tarifi - Krema de Gambas con Mejillones : Bu kolay çorba, hem taze karides hem de midyeleri kuru İspanyol sherry, kırmızı biber, tam süt ve krema ile birleştirerek hafif ve kremsidir. Yaklaşık 25 dakika içinde hazır.
Ana yemek
Lezzetli ve orijinal ana yemek için tavuk ve domuz eti arasında seçim yapın.
- Domuz fileto incir ile doldurulmuş - Lomo de cerdo relleno de higos : Bu yemek yapmak karmaşık değil, ama çok çekici ve lezzetli bir yemektir. Basit bir ekmek yapın ve incir doldurup domuz filetoyu kızartın.
- Armut ile Baharatlı Tavuk - Pollo con Peras : Tavuk parçaları soğan, havuç, tarçın ve biraz kekik ile kavrulur. Daha sonra kavrulmuş öğütülmüş badem, ekmek kırıntısı ve sarımsakdan yapılmış bir "pikada" yapın. Her şey gözyaşları ve kuru üzümlerle birlikte, merak uyandıran ve kesinlikle ağız sulandıran özel bir lezzet kombinasyonuna sahip baharatlı bir tavuk yaratıyor.
Garnitür
- İspanyolca Karışık Yeşil Salata - Ensalada Mixta : İspanya'da yeşil salata hemen hemen her zaman yemek masasında. Bu salata genellikle Amerikalıların, zeytin, ton balığı ve beyaz kuşkonmaz gibi domates ve soğan gibi şaşırtıcı bulabilecekleri bir malzemeyi içerir - sadece sevdiğiniz şeyi ekleyin. Hazırlanması kolay, çekici olduğu kadar lezzetlidir.
Tatlı - Postre
- Kolay Kahve Balığı - Flan de Cafe : Bu kolay börek tarifi, İspanyolca "flan" olarak adlandırılan klasik İspanyol vanilyalı krema üzerinde bir çeşididir. Espresso kahve, bu börek harika bir zengin lezzet verir ve bir kadeh yemek sonrası likör eşliğinde mükemmel bir tatlıdır.
- Kolay Asturyas Peynirli Kek tarifi - Quesada Asturiana : Bu geleneksel peynirli kek tarifi, ricotta peyniri ikame edilebilen taze keçi peyniri ile yapılır. Tek bir kasede hızlı ve kolay hazırlanır, bu peynirli kek yaklaşık 30 dakika pişirilir. Taze meyve ile süsleyin, akşam yemeğinden sonra bir kadeh likör eşliğinde tadını çıkarmak için mükemmel bir tatlı haline getirin.
İçecekler
- Cava, İspanyol Köpüklü Şarap : İspanya, şarabın üretildiği bodrum katından sonra kava adı verilen çok sayıda güzel köpüklü şarap üretmektedir. Bu İspanyol şarapları, Şampanya yapmak için kullanılan aynı yöntem olan “méthode champenoise” veya “Champagne yöntemi” nde yapılır. İspanyolca köpüklü şarap iyi bir değerdir ve popülerdir, bu nedenle dünya çapındaki pazarlarda kolayca kullanılabilir. Cava akşam yemeğine şenlikli bir not ekleyecek.