Çoğu ekmek pudingi tarifi, krema, süt ve tereyağı doludur. Ama bu çikolata ve vişneli çıtır çıtır ekmek pudingi tamamen süt içermiyor - hafif değil - soymilk ve hindistancevizi yağı bir dokunuş da dahil olmak üzere pareve madde ikameler sayesinde.
Tatlı olarak servis edilir, özellikle pareve dondurma veya pareve çırpılmış krema ile tepesinde bulunur. Ve şekerlemenin çoğu ekmek pudinginden daha düşük olduğu için, artıklar lezzetli bir kahvaltı ya da brunch muamelesi yaparlar, saf akçaağaç şurubu ile karıştırılırlar.
Bir Yemek Yapın: Kim akşam yemeğinde ne yapacağımı anlamak için tatlıdan geriye doğru çalışamayacağınızı söylüyor? Ekmek puding'in yaratıcı konforundan bir yemek alın ve yiyecek, Baharat, Sarımsak ve Nane ile Kavrulmuş Tavuk tercih edin. Pecans ve Tarih Şurubu ile Yeşil Fasulye yanında kuşu ve kayısı ve Fındık ile güzel bir hile Yasak Pirinç Salatası servis yapın. Ardından ekmek pudingini kahve, espresso veya çay ile ikram edin.
Ne İhtiyacınız Var
- Ekmek Puding için:
- 2 yemek kaşığı hindistancevizi yağı (ya da Dünya Dengesi gibi hidrojenize olmayan pareve margarin, eritilmiş ve oda sıcaklığına kadar soğutulmuş, artı tava için ekstra)
- 1 pound challah (1 inç küpler halinde kesilmiş; yaklaşık 8 bardak)
- 4 büyük yumurta
- 3/4 su bardağı şeker
- 3 bardak
- pareve vanilya soya sütü
- 2 yemek kaşığı
- Amaretto
- 1 tatlı kaşığı vanilya ezmesi (veya saf vanilya özü)
- 1/4 çay kaşığı tarçın
- 1/2 bardak kirazlar (kurutulmuş; tercihen tart)
- 1/2 bardak pareve bittersweet çikolata parçaları (veya doğranmış koyu çikolata)
- İsteğe bağlı: pareve dondurma, krem şanti veya akçaağaç şurubu (servis için)
Nasıl yapılır
1. Fırını önceden 350 ° F'ye (180 ° C) ısıtın. Bir hindistan cevizi yağı veya margarin ile bir 9 x 13 "pişirme çanağı yağlayın.
2. Challah küplerini geniş bir kaba yerleştirin. Ayrı bir kasede, şekeri, soya sütü, Amaretto, vanilya ve tarçın ile karıştırın. Eritilmiş hindistancevizi yağında veya margarinde çırpma. Challah küpleri üzerinde muhallebi karışımı dökün ve tüm challah yumurta karışımı ile doyurulur kadar yavaşça karıştırın.
Eşit dağıtılana kadar kiraz ve çikolata cips katlayın.
3. Hazırlanan pişirme kabına challah karışımını dökün ve bir spatula ile yumuşatın. Önceden ısıtılmış fırında şişirilmiş ve altın olana kadar pişirin ve merkeze yerleştirilen bir test cihazı temizlenir, yaklaşık 55 dakika ila 1 saat, 5 dakika.
4. Fırından çıkarın ve 15 ila 20 dakika boyunca bir tel raf üzerinde soğutun. İsterseniz, pareve dondurma, pareve çırpılmış krema veya akçaağaç şurubu çiseleni ile tepesinde sıcak olarak servis yapın. Artıklar 2 ila 3 gün boyunca buzdolabında saklanabilir.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 268 |
| Toplam yağ | 10 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Kolesterol | 91 mg |
| Sodyum | 225 mg |
| Karbonhidratlar | 38 g |
| Diyet lifi | 5 g |
| Protein | 8 g |