Ne İhtiyacınız Var
- 2 pound kemiksiz kuzu küplü, esmerleşmiş ve süzülmüş
- 2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı biber
- 2 bardak su
- 1 küçük defne yaprağı
- 1/2-inç dilimler halinde soyulmuş ve kesilmiş 2 orta boy havuç
- İnce dilimlenmiş 2 küçük soğan
- Soyulmuş ve dörde bölünmüş 4 orta boy patates
- 1/4 bardak hızlı pişirme tapyoka (isteğe bağlı - Not'a bakınız)
- 10 ons dondurulmuş bezelye
Nasıl yapılır
Kızarmış kuzu küplerini tuz ve karabiber serpin . Kuzuyu su, defne yaprağı, havuç, soğan, patates ve tapyoka ile birlikte yerleştirin. Üstünü 10 ila 12 saat kadar al ve pişirin, son saatte bezelye ilave edin.
Not: Kalınlaştırılmış bir sos istemiyorsanız, tapyoka atlayın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 404 |
| Toplam yağ | 22 g |
| Doymuş yağ | 9 g |
| Doymamış yağ | 9 g |
| Kolesterol | 106 mg |
| Sodyum | 686 mg |
| Karbonhidratlar | 19 g |
| Diyet lifi | 4 g |
| Protein | 31 g |