Bu dana güveç tarifi yeşil biber, tomatillos ve soğan çağırır ve onu güveç tencerede pişirebilirsiniz. Daha fazla sığır eti tarifleri görmek için aşağı kaydırın.
İlgili Tarifler
Sığır ve Guinness Yahni
Annemin ev yapımı sığır eti güveç
Ne İhtiyacınız Var
- 1 1/2 pound yuvarlak biftek (1 inç küpler halinde kesilmiş) veya yağsız sığır eti
- 1 çorba kaşığı un
- 1 adet soğan (doğranmış)
- 2 diş sarımsak (kıyılmış)
- 2 yemek kaşığı domuz yağı veya tereyağı
- 4 veya daha fazla yeşil şili biber (tohumlu, doğranmış), bir karışım, yumuşak, sıcak, seçiminiz
- 1/2 çay kaşığı kurutulmuş kekik
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 1 bardak tomatillo (ezilmiş)
- 1/2 su bardağı sığır eti
- Kaşer tuzu ve taze çekilmiş karabiber
- Garnitür: taze kişniş veya maydanoz (doğranmış)
Nasıl yapılır
Un ile toz sığır eti. Soğan ve sarımsaklı sığır eti veya tereyağında kahverengileştirin. Karışımı yavaş pişiricide chili peppers, kekik, kimyon ve tomatillos ve 1/2 bardak dana eti (veya su) ile birleştirin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
7 ila 9 saat arasında örtün ve pişirin.
İstenirse kişniş veya maydanozla süsleyin ve üzerine ılık unu ekmeği veya kaşıkla servis yapın.
Daha fazla Sığır Güveç Tarifler
Sığır ve Bira Stew
Sığır eti güveç
Eski zaman sığır eti güveç
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 559 |
| Toplam yağ | 22 g |
| Doymuş yağ | 8 g |
| Doymamış yağ | 10 g |
| Kolesterol | 152 mg |
| Sodyum | 579 mg |
| Karbonhidratlar | 35 g |
| Diyet lifi | 4 g |
| Protein | 56 g |