Quinoa ve ıspanaklı kekler - vejetaryen ve glutensiz ve etsiz brunch veya hareket halindeyken yetişkin bir kahvaltı için mükemmeldir. Vejetaryenler için yüksek protein ve artık quinoa kadar kullanmak için harika bir yol.
Vejetaryenler yumurta yiyip yemediklerini merak etmek? Burada yumurtaların vejetaryen olup olmadığına dair tartışmalara daha fazla yer verin, artı burada kendi fikrinizi ekleyin.
Ayrıca bakınız: Daha fazla kahvaltı quinoa tarifleri
Ne İhtiyacınız Var
- 1 fincan quinoa
- 2 bardak su (veya
- sebze suyu
- 115 gram. ıspanak (yaklaşık 1 bardak, gevşek paketlenmiş)
- 1/2 soğan (doğranmış)
- 2 yumurta
- 1/4 bardak rendelenmiş peynir (İsviçre'yi kullandım)
- 1/2 çay kaşığı. kekik (veya kekik)
- 1/2 çay kaşığı. sarımsak tozu
- 1/2 çay kaşığı. tuz
Nasıl yapılır
- Suyu ve kinoayı orta bir tencerede birleştirin ve kaynatın. Yaklaşık 10 dakika veya kinoa iyice pişirilinceye ve sıvı emilene kadar pişirin ve pişirin. Isıdan çıkarın ve bir kenara koyun.
- Yapışmaz bir tavada, soğanı birkaç dakika kadar yumuşak bir şekilde ısıtın, daha sonra ıspanak ilave edin, sadece ıspanak neredeyse sönene kadar pişirin, yaklaşık iki dakika. Ispanak pişirmek için cazip olmayın! Ateşten alın.
- Fırını 350 F'ye ısıtın ve bir çörek tepsisini hafifçe yağlayın.
- Büyük bir kapta, pişmiş quinoa, pişmiş ıspanak ve soğan, yumurta, peynir, kekik veya kekik, sarımsak tozu, tuz ve karabiber, iyi birleştirmek için karıştırma birleştirin.
- Hazırlanan kek kalıbına bir seferde yaklaşık 1/4 fincan kaşığı doldurarak aşırı doldurmamaya dikkat edin.
- Tavayı fırına yerleştirin ve 20 dakika pişirin.
Ev yapımı quinoa, ıspanak ve peynirli keklerin tadını çıkarın!
Çörek başına, 10 muffin temelli beslenme bilgisi (CalorieCount'dan):
Kalori: 89; Toplam Yağ 2.8g; Doymuş Yağ 1.0g; Kolesterol 36 mg; Sodyum 157mg; Toplam Karbonhidratlar 11.5g; Diyet Elyafı 1.5g; Protein: 4.5g; A Vitamini% 23 • C Vitamini% 7 Kalsiyum% 5 • Demir% 7
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 61 |
| Toplam yağ | 3 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Kolesterol | 45 mg |
| Sodyum | 307 mg |
| Karbonhidratlar | 6 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 4 g |