Bu pastırma kaşar quiche muhteşem bir brunch veya öğle yemeği yapar. Lezzetli bir brunch için, karışık taze meyve veya atıştırılmış salata ile birlikte bu kolay Kiş'i servis edin. Ya da doldurma öğle veya akşam yemeği için bir fincan çorba ile servis yapın.
Zamanı kesmeniz gerekiyorsa, dahil edilen hamur tarifi veya dondurulmuş çözülmüş bir pasta kabuğunu kullanın.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 1/3 bardak çok amaçlı un
- 1/8 çay kaşığı tuz
- 1/2 bardak soğuk tereyağı, küçük parçalar halinde kesilmiş
- 2 ila 3 yemek kaşığı buz gibi soğuk su
- dolgu
- 8 şerit yalın
- pastırma, pişmiş ve ufalanmış
- 4 büyük yumurta
- 1 1/2 bardak
- yarım buçuk veya bütün süt
- 1/4 çay kaşığı kurutulmuş yaprak kekik
- 1/8 çay kaşığı biber
- 1 bardak rendelenmiş keskin kaşar peyniri
Nasıl yapılır
- Kiş için kabuk hazırlayın. Bir karıştırma kabında, un ve tuzu karıştırın. Kaba kırıntıları oluşana kadar bir hamur karıştırıcı ile soğuk tereyağında kesin ; Hamuru bir arada tutana ve bir top oluşturacak kadar su ekleyin. Bir diski şekle sokun, plastik sargıya sarın ve yaklaşık 30 dakika soğutun.
- Unlu bir oklava ile hafifçe unlanmış bir yüzeyde, çapı yaklaşık 12 inç olan bir daireye yuvarlayın. Hamuru 9 inçlik bir turta tabağına veya küçük bir tavaya yerleştirin. Kenarları kesen, kenarları yaklaşık 1/4 inç olan biraz çıkıntı bırakarak. Bir çatalla yağsız hamur. Folyo ile çizgi ve kuru fasulye veya pasta ağırlıkları ile doldurun. ( Önceden Hazırlanmış Pasta Kabuğu Nasıl Hazırlanır ) 10 dakika 375 ° C'de biraz kabuk pişirin.
- Küçük bir kasede yumurta, süt, kekik ve karabiber çırpın. Fırında kabuk içine dökün.
- Parçalanmış Çedar peyniri ile tepesinde ezilmiş domuz pastırması.
- Yaklaşık 30 dakika boyunca 375 ° C'de veya kısmi doldurma ayarlanana ve üst kısım hafifçe esmerleşene kadar pişirin.
Kişiyi taze domates dilimleri veya atıştırılmış salata ile servis edin.
Kiş 8 servis eder.
Bunları da beğenebilirsin
Baharatlı Sosis ve Cheddar Kiş
Süper Kolay Mini Domuz Quiches
Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
---|---|
Kalori | 417 |
Toplam yağ | 33 g |
Doymuş yağ | 17 g |
Doymamış yağ | 11 g |
Kolesterol | 186 mg |
Sodyum | 726 mg |
Karbonhidratlar | 11 g |
Diyet lifi | 1 g |
Protein | 19 g |