Bu mısır ve yeşil fasulye güveci, sünger mısırına sahiptir, ancak bütün çekirdek mısır ikame edilebilir. Tatil menüsü veya pazar akşam yemeği için mükemmel, çok kolay bir garnitür. Kereviz çorbası yoğunlaştırılmış krema, ekşi krema ile birleştirilerek iştah açıcı sos haline getirilir. Ufalanmış Ritz krakeri kırıntıları lezzetli ve gevrek bir tepesi için tereyağı ile tereyağa dökülür.
Resimdeki güveçte güveçte Fransız çekirdeği ve yeşil fasulye gibi bir çekirdek mısır konservesi kullandık.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 su bardağı doğranmış kereviz
- 1 bardak doğranmış soğan
- 1/2 bardak doğranmış yeşil biber
- 3 yemek kaşığı tereyağı, bölünmüş
- 1 kereviz çorbası krem olabilir
- 8 ons ekşi krema
- 1 can (12 oz.) Shoepeg mısır, süzülmüş
- 1 kutu (16 oz.) Fransız tarzı yeşil fasulye, süzülmüş
- 12 Ritz kraker, ufalanmış
Nasıl yapılır
- Fırını 350 F'ye ısıtın (180 C / Gaz 4).
- Hafifçe 1 1/2 ila 2 litre güveç çanağı tereyağı.
- Orta düşük ısıda bir tavada, kereviz, soğan, kereviz sadece tereyağı kadar 2 çorba kaşığı tereyağı kavrulur.
- Bir kasede çorba ve ekşi krema; iyice karıştırmak için karıştırın. Sote sebze karışımı, mısır ve yeşil fasulye ekleyin.
- Karışımı hazırlanan güveç tabağına aktarın.
- Kalan 1 yemek kaşığı tereyağı eritin ve Ritz kraker kırıntıları ile fırlatın. Mısır güvecinin üzerine kırıntıları serpin.
- Önceden ısıtılmış fırında 30 ila 35 dakika pişirin.
İpuçları ve Çeşitlemeler
- Ritz kraker kırıntılarını 2 yemek kaşığı erimiş tereyağı ile fırlatılan yaklaşık 1 bardak yumuşak ekmek kırıntısı ile değiştirin.
- Yeşil fasülyelerin yerine, drene edilmiş tereyağlı fasülyeler kullanılabilir.
Bunları da beğenebilirsin
- Klasik Fırında Mısır Pudingi
- Fırında Mısır Güveç Tarif
- Ev Yapımı (Çorba Yok) Güney Yeşil Fasulye Güveç Tarif
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 835 |
| Toplam yağ | 53 g |
| Doymuş yağ | 25 g |
| Doymamış yağ | 19 g |
| Kolesterol | 144 mg |
| Sodyum | 981 mg |
| Karbonhidratlar | 71 g |
| Diyet lifi | 8 g |
| Protein | 23 g |