Bu yavaş tencere tarifi etli domates sosu yapmak için bir çırpıda yapar ve sıcak pişmiş mostaccioli, penne veya ziti makarna için harika bir sostur.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 kiloluk sosis (İtalyan, hafif veya tatlı)
- 1 kiloluk yağsız kıyma
- 1 bardak doğranmış soğan
- 1 kutu (6 ons) salça
- 2 çay kaşığı şeker (granül)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber (taze öğütülmüş)
- 1 (12 ons) domates sosu yapabilirsiniz
- 1 adet meyve suyu ile (14,5 ons) domates
- 1 defne yaprağı
- 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı fesleğen (kurutulmuş, tatlı)
- 16 ons mostaccioli (veya penne veya ziti)
- Garnitür: Parmesan peyniri
Nasıl yapılır
- Kahverengi sucuk ve kıyma; yağ boşaltın. Yavaş pişiricideki makarna ve Parmesan peyniri hariç tüm malzemeleri birleştirin.
- Sosu çok kalın görüyorsanız, 6 saate kadar LOW üzerini örtün ve pişirin.
- Sos bittikten hemen önce, paket talimatlarını takiben tuzlu su kaynatmak için mostaccioli, penne veya ziti makarnayı pişirin.
- Sosuyla sıcak makarnaları boşaltın ve servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 399 |
| Toplam yağ | 18 g |
| Doymuş yağ | 6 g |
| Doymamış yağ | 8 g |
| Kolesterol | 80 mg |
| Sodyum | 417 mg |
| Karbonhidratlar | 31 g |
| Diyet lifi | 4 g |
| Protein | 29 g |