Bu biftek sosu için harika bir tarif. Kendi biftek soslarınızı hazırlamanın en iyi yanı, malzemeyi kendi isteğinize göre ayarlayabilmenizdir. Bu tarifi biraz yapmak, bu nedenle yarıya kadar, hatta çeyrek tarifi gerektiğini unutmayın. Sosu sıcak veya oda sıcaklığında servis edin.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 bardak ketçap
- 1/2 bardak soğan (iri kıyılmış)
- 1 büyük karanfil sarımsak (parçalanmış)
- 1/4 bardak su
- 1/4 bardak
- Worcestershire sos
- 1/4 su bardağı limon suyu
- 1/4 bardak beyaz sirke
- 2 yemek kaşığı
- soya sosu
- 2 yemek kaşığı
- esmer şeker
- 1 yemek kaşığı
- hardal
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Nasıl yapılır
- Isı 2 yemek kaşığı / 30 mL. zeytinyağı tavaya. Soğan ekleyin ve orta ateşte 3 ila 4 dakika pişirin. Soğan kahverengi değil, sadece onları ter. Görünüşte saydam olmalılar. Ardından, smash sarımsak ekleyin ve 15 saniye sote edin. Kalan malzemeleri tencereye koyun ve 20 ila 25 dakika boyunca ya da kalınlaşmış bir kıvama gelinceye kadar düşük pişirin. Ara sıra karıştır.
- Sıcaktan çıkarın ve sosun tamamen soğumasını bekleyin. Soğan ve sarımsak kaldırmak için zorlanma. Hemen kullan. Önceden yapılması durumunda, ilk hazırlamadan sonra 1 haftaya kadar bir kavanoz veya plastik hava geçirmez bir kapta saklayın.
- Kullanmak için, sadece herhangi bir tür sığır eti biftek ile servis yapın .
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 23 |
| Toplam yağ | 1 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 131 mg |
| Karbonhidratlar | 4 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 0 g |