Votka infüzyonlarından likörlere kadar , yıl boyunca içeceklerin içine çileklerin tatlı tadını almak için birçok yol vardır. İlkbaharda, ürün pazarının çileklerle patladığını göreceksiniz ve bu çilek şurubu gibi birkaç ev yapımı mikserle oynamak için mükemmel bir zaman.
Tarif çok kolay ve çeşitli içeceklerde kullanılabilir. Akılda bir Çilek Gin & Tonik ile tasarlanmıştır. Bir milkshake karıştırırken ya da sadece Şampanya , zencefilli gazoz veya köpüklü elma şarabı için bir üs olarak kullanılırken blendere eklenebilir. Ayrıca harika bir çilek kola yapar.
Çileklerin ötesine geçen bu basit şurup tarifi diğer meyveler için de uyarlanabilir. Süreç aynıdır ve bir meyve şurubu yapmayı öğrendikten sonra geri kalan kısım kolaydır.
Ne İhtiyacınız Var
- 3 büyük
- dilimlenmiş çilek
- 1/4 çay kaşığı
- vanilya özü
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 bardak su
Nasıl yapılır
- Suyu serbest bırakmak için çilekleri kirletin.
- Ocakta şeker ve su yavaşça kaynatılırken, tüm şeker çözülene kadar sürekli karıştırılır.
- Bir kez kaynatın, ısıyı azaltın ve çilek ve vanilya özü ekleyin.
- Kapak ve yaklaşık 5 dakika kaynatın, arada sırada karıştırın.
- Isıdan çıkarın ve yaklaşık 2 saat soğumaya bırakın ve soğumaya bırakın.
- Tüm çilekleri ve şişeyi iyi kapatılmış bir kapta çıkarmak için zorlayın. Buzdolabında saklayın, yaklaşık iki hafta bekletilmelidir.
Bu şurup, çilek likörü için de kullanılabilir. Votka temeli ile kendi likörünüzü yapmak için tatlandırıcı madde olarak da kullanabilirsiniz. Bu işlem şurubu yaparak pişirmeyi zaten yapmış olmanıza rağmen amaretto yapmaya benzer .
Çilek şurubu yapmak için ipuçları
Zenginliğin Vanilyası. Bu çilekli şurup ve diğer tariflerle arasındaki fark, az miktarda vanilya özü ekledim. Meyveler yalnız bir zenginlikten yoksun bir şurup yaratırlar ve vanilya onu dengeye getirmek için mükemmel bir dokunuştu.
İsteğe bağlı olarak, demerara gibi koyu bir şeker veya hatta 1: 1 beyaz ve kahverengi şeker karışımı kullanılabilir.
Lezzet için bütün meyve. Ayrıca kullandığım 'üç büyük çilek' yaklaşık 3 ons meyve suyu ürettiği belirtilmelidir. Meyvelerin parçalanmış parçalarını şurup içinde tutmak en iyisidir ve lezzet kattığı için soğuduktan sonra onları süzmek için beklemek gerekir.
Tüm meyveleri çıkarmak için çift süzülmeye ihtiyaç duyacaksınız ve bazen temiz bir şurup almak için iki veya üç kat fazla zaman alabilir.
Daha Ev Yapımı Meyve Şurupları
Meyveler, ev yapımı basit şuruplar için mükemmel lezzet temelidir . Onlar artık meyve için harika bir kullanımdır ve bulabileceğiniz en çok yönlü şuruplar arasındadır.
Meyvelerinle Oynayın. Çilek şurubu reçelini çilek, narenciye ve şeftali gibi diğer sulu meyvelerde kullanabilirsiniz. Sadece meyveleri karıştırın ve şuruba ekleyin.
Daha az meyve suyu olan taze meyveler bile kullanılabilir, çünkü uzun infüzyon süresi tatları çıkarır.
Onlar da çamurlu olmayabilirler, ama elmalar, mangolar veya armut parçalarını kesip şurubun içinde pişmelerine izin verirseniz, şurubunuz hoş bir lezzete sahip olacaktır.
Meyve Lezzetleri Meyveleri ya da meyveleri bir arada otlarla birleştirmekten korkmayın. Basit şurupun lezzet verici olanakları sonsuzdur ve en sevdiğimiz kokteyllerimizi tatlandırmak için kullanılabilirler. Hayal gücün vahşi olsun!
Taze meyveleri meyve suları ile karıştırıp şurup da yapabilirsiniz. Şurup tarifindeki suyun bir kısmını, tercih ettiğiniz meyve suyuyla değiştirin. Tipik olarak 1: 1 su ve meyve suyuyla karıştırmak en iyisidir.
Mesela, taze ahududu ve çilek ile karışık bir karışık berry şurubu yapabilir ve 1/2 bardak her kızılcık suyu ve su kullanabilirsiniz.
Vanilya. Daha fazla meyve şurubu keşfettikçe, vanilya özüne her zaman ihtiyacınız olmayabilir. Tüm berry şuruplarla tutardım, ama diğer meyvelerde tutardım. İnfüzyon zamanının sonunda bir zenginlik bulunmadığını fark ederseniz, biraz vanilya karıştırın. Badem özü de başka bir seçenektir.
Bu Meyveli Şuruplarla Eğlenceli Olun
Bu meyve şuruplarını keşfedin ve en sevdiğiniz içeceklerin tadına bakın.
- Muz Hamak Muz Şurubu
- Bir sonbahar baharat samimi olarak Chipotle-portakal şurubu
- Limonlu Şurup ve Kireç
- Lychee Martini'de Lychee Şurubu
- Bahçe yama smash ahududu-lavanta şurubu
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 28 |
| Toplam yağ | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 0 mg |
| Karbonhidratlar | 7 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 0 g |