Köpüklü Borage Kokteyl tarifi

Kendi bahçenizden çıkan bir kokteyl meraklısı olan Sparkling Borage Kokteyli, yaz aylarında yudumlamak için bir zevktir. Bu cin tarifi özelliği, zarif buz küpleri içine dondurulmuş güzel hodanan bitki ve yenilebilir çiçekler.

Borage, kendi kendine yeten bir tohum olup, büyümek için nispeten bakımsız bir bitkidir. Bahçıvanlar için, tozlayıcıyı çeken ve kır çiçeği bahçelerinde muhteşem olduğu için sebzeler için favori bir arkadaştır. Çarpıcı yıldız şeklindeki mavi çiçekler yıldız cazibesidir. Hem çiçekler hem de genç yapraklar salatalık gibi tadı.

Köpüklü Borage Kokteyli'nde, ev yapımı bir hodan şurubu, mürver çiçeği ve ardıç da dahil olmak üzere diğer hafif bitkisel lezzetleri eşleştirmektedir. Cin için, Leopold'un Amerikan Küçük Toplu Cin veya Botanist gibi daha yumuşak bir profili olan yeni zanaat oyuklarından birine geçin. Bunlar geleneksel bir Londra Kuru Cin ile oluşturulamayan güzel ve narin bir kokteyl üretir.

Ne İhtiyacınız Var

• 1 1/2 ons
• premium cin
• 1/2 ons St. Germain Elderflower Likör
• 1/2 ons, basit şurup
• Taze limon suyu sıçrama
• Sıçrama
• kuru Ardıç Berry Soda
• Borage çiçek buz küpleri

Nasıl yapılır

1. Çırçır, St. Germain, hodan şurubu ve limon suyunu buzla dolu bir kokteyl çalkalayıcısına dökün.
2. Iyice çalkalayın .
3. Soğutulmuş bir kokteyl bardağına süzün .
4. Kuru Juniper Berry ile hodan çiçek buz küpleri ve üst ekleyin.

Ardıç soda yerine, soda veya benzeri hafif aromalı soda kullanabilirsiniz. Bununla birlikte, ardıç sodası daha az odaklanan bir cin kullanırken ardıç sodası tadı ferahlatıcı bir lezzet kattığını göreceksiniz.

Hala ardıç, ama lezzet üzerinde farklı bir oyun.

Borage Basit Şurubu

Borage, hassas salatalık benzeri lezzeti nedeniyle muhteşem bir kokteyl içeriğidir. Hatta bir Pimm's Cup için geleneksel garnitür ve son yıllarda bir diriliş gördü. İçkilere getirmenin en kolay yollarından biri basit bir şurup.

Şurup için genç yaprakları ve çiçekleri seçin. Bitki yaşlandıkça, yapraklar dikenli hale gelir ve işlemek için çok eğlenceli değildir. Şurubu , diğer basit şurup yapmak kadar kolaydır , sadece bitkiyi lezzet için ekliyorsunuz.

1. Küçük bir tencerede, 1 bardak su ve 1 bardak şeker birleştirin.
2. Orta ateşte, şeker tamamen eriyene kadar karıştırın ve yavaş kaynamaya getirin.
3. 1/2 bardak hodan yaprağı ve çiçek ekleyin ve karıştırın.
4. Isıyı azaltın, örtün ve yaklaşık 15 dakika pişirin.
5. Isıdan çıkarın ve en az bir saat boyunca dik kalmasına izin verin.
6. İnce bir süzgeç süzgeci kullanarak şurubu şurupdan süzün.
7. Şişe ve buzdolabında. İki hafta veya daha fazla için iyi olacak.

Bu şurubu benzer hafif aromalı kokteyller ve içecekler içinde deneyin. Gin Rickey'e canlandırıcı bir dokunuş katıyor ve uzun bir bardak limonataya yeni bir hayat getiriyor.

Güzel Borage Çiçek Buz Küpleri

Buz küpleri için en iyi hodan çiçekleri kaydedin. Çiçekler pembe başlar ve olgunlaştıkça çarpıcı bir mavi-mor renk geliştirir. Aksi halde açık kokteylde muhteşem görünüyorlar.

Çiçek buzu yapmak iki aşamalı bir işlemdir, çünkü çiçeği doldurmadan önce çiçeklere donmuş bir temel verirsiniz. Kendinizi tamamen dondurabilmeniz için kendinize yeterli süre bırakmanız yeterli olacaktır - bir gün içinde biraz.

1. Buz küpü tepsilerini damıtılmış su ile birlikte yarıya kadar doldurun ve dondurun.
2. Her küpün üzerine tek bir hodan çiçeği yerleştirin.
3. Küpleri yolun kalan kısmını suyla doldurun ve dondurun.

Bu da hercai menekşeler gibi başka yenilebilir çiçekler ile yapılabilir. Her zaman çiçeklerin kimyasal böcek ilaçları ve gübreler olmadan yetiştirildiğinden ve yenmek için güvenli olduğundan emin olun. Kendi başınıza yetiştirmek, organik yemeklik çiçeklerin bazı çiftçi pazarlarında ve diğer satış noktalarında bulunabilmesini sağlar.

Köpüklü Borage Kokteyli Ne Kadar Güçlü?

Martini gibi bir içecek olarak , Köpüklü Borage Kokteyli, alkol içeriğine gelince nispeten narin olanıdır. Yüksek tarafta, bu hacimce yaklaşık yüzde 20 alkol (40 kanıt) olacaktır, ancak bu biraz değişecektir. Key Lime Pie Martini gibi benzer içeceklere eşdeğerdir.

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori	219
Toplam yağ	1 g
Doymuş yağ	0 g
Doymamış yağ	1 g
Kolesterol	0 mg
Sodyum	648 mg
Karbonhidratlar	23 g
Diyet lifi	6 g
Protein	6 g

(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)