Bu lezzetli kızarmış balık tarifi, un ve baharatların temel bir kombinasyonu ile yapılır. Bu yemeğin sadeliği ile aldanmayın. Balık, gevrek ve lezzetli kızartır.
Mezgit balığı ve morina kızarmış balık için iki mükemmel seçenek vardır, ancak tilapia, pollock veya başka bir hafif beyaz balık iyi çalışması gerekir. İnce filetolarla aşırı pişmemeye dikkat edin.
Bu klasik tartar sosu veya lezzetli bir Louisiana remoulade ile kızarmış balıkları servis edin.
Ayrıca bkz.
Kızarmış Catfish
Cajun terbiyeli bira hırpalanmış kızarmış balık
Ne İhtiyacınız Var
- 1 kiloluk balık filetosu (mezgit balığı, tilapia, morina vb. Gibi)
- derin kızartma için yağ
- 1/2 bardak un
- Çizgi tuzu (veya tadı)
- Kesik biber (veya tat)
- 1/4 çay kaşığı kırmızı biber
Nasıl yapılır
- Tavada 1 inçlik yağ dökün; 375 ° C'ye ısıtın.
- Un, tuz, biber ve kırmızı biberleri birleştirin. Dip balık filetolarını un karışımına daldırın.
- Grup halinde çalışmak, her tarafta yaklaşık 5 dakika balık sürün; bir tabağa çıkar.
Tartar sosu veya ev yapımı remoulade sos ile sıcak servis yapın .
3 ila 4 porsiyon yapar.
Okuyucu Yorumları
"Mükemmel kızarmış balık. Taze mezgit balığı filetoları kullandım. Ancak tam olarak yol tarifini takip ettim, Smart Balance yağını kullandım ve sonuçlara daha sağlıklı bir dönüş yapmak için Bayan Dash'ı ekledim. Filetolar narin ve pulluydu; Işık.
Bu tarif bir kaleci! "YW
"Bu tarifi çok basit, kolay ve lezzetli! Balık için pollack kullandım ve gevrek ve çok lezzetli çıktı - artık yemek yoktu! Tek şey, bir sebepten dolayı, bu balık altın kahverengi kadar kızartmıyor - aşırı pişmemeye dikkat et! " NG
"Bir hastane ortamında çalışıyorum ve sakinlerimizden biri kızarmış balık filetosu yapmak istiyordu, bu tarifi sitenizde bulduk ve yaptık. Herkes çok sevdi ve birkaç personel tarif istedi. Hızlı ve Kolaydı. Tilapia'yı kullandık ve her bir filetoda onları un etmeden önce biraz tuz ekledik. Ben bir deniz ürünü yiyen değilim ve çok iyi tadı düşündüm. Teşekkür ederim. " PR
Bunları da beğenebilirsin