Bu kolay pişmiş hindistan cevizi karides tarifi meze veya parmak yemek olarak hizmet etmek için özel bir şey yapmak için arıyorsanız, ancak bunu yapmak çok uzun harcamak istemiyorsanız harika. Derin yağda kızartılmış çoğu Hindistan cevizi karides tarifinden farklı olarak, bu fırında daha az yağ ve kalori anlamına gelen fırında kolayca pişirilir. Mükemmel Tay tarzı biber sosuyla (Asya bölümünde birçok süpermarkette mevcuttur) veya ekstra tropikal bir ikram ile servis edilir ve onlara Easy Mango Dip ile servis edilir (aşağıya bakınız). KEYFİNİ ÇIKARIN!
Ne İhtiyacınız Var
- 18-24 orta büyük ham karides ortada (kuyruklar bırakılabilir)
- 1/2 bardak kuru rendelenmiş hindistan cevizi (şekersiz pişirme tipi)
- 2-3 yumurta
- Kaplama Karışımı için:
- 1/2 Panko (Japon ekmek kırıntıları veya herhangi bir kuru rafine ekmek kırıntısı * glutensiz diyetler için aşağıya bakınız)
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı soğan tozu
- 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
- 1/8 çay kaşığı
- acı biber (OR kurutulmuş ezilmiş biber)
Nasıl yapılır
- Ön ısıtma fırını 425 F'ye ısıtın. Ayrıca, yapışmaz pişirme spreyi ile püskürterek veya parşömen kağıdıyla kaplayarak bir fırın tepsisi hazırlayın.
- Kaplama karışımı bileşenlerini bir kasede karıştırın. Kenara koyun.
- Başka bir küçük kasede, hafifçe 2 yumurtayı döver. Üçüncü bir kapta, rendelenmiş hindistancevizi yerleştirin.
- Karidesleri kuyruklarından tutarak ilk önce çırpılmış yumurtanın içine daldırın, sonra panko karışımını hafifçe kaplayın, sonra tekrar yumurtaya daldırın ve son olarak hindistancevizi yuvarlayın.
- Hazırlanan fırın tepsisine kendi taraflarında karides koyun. Yaptığınız karides büyüklüğüne ve sayısına bağlı olarak, bir tane daha yumurta kullanmanız gerekebilir. İpucu: Pişirileceklerinden, fazla kaplamayı önleyin, ya da karidesiniz bir tarafta düz olacaktır.
- 15-20 dakika boyunca orta rafta 425 F pişirin veya hindistan cevizine hafifçe kızartılana kadar (açık altın-kahverengi). Karidesleri fırından sonuna kadar çevirin.
- Tay tatlı biber sosuyla servis yapın (Asya bölgesindeki en süpermarketlerde mevcuttur) veya Mango Coconut Dip'im .
* Glutensiz Diyetler için: Sade veya susam aromalı pirinç krakerleri, bir mutfak robotu veya doğrayıcı ile ince kırıntılara yerleĢtirin (1/2 bardak yapmak için). Sonuçlar Panko'ya çok benzer!
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 163 |
| Toplam yağ | 8 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Kolesterol | 170 mg |
| Sodyum | 199 mg |
| Karbonhidratlar | 13 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 9 g |