Gevrek İspanyol Badem Çerez Tarif

Zengin, kırılgan polvoronlar veya bademli kurabiyeler , özellikle Noel sezonu boyunca İspanyollar tarafından popüler olan lezzetli bir kurabiye tarzı kurabiyelerdir. Ham bademini süpermarketin dökme bölümünde bulabilirsiniz - bu tarifin yaklaşık 1 pound badem gerektirdiği için daha büyük miktarlarda satın almak en iyisidir.

Daha fazla İspanyol Kurabiye Tarifleri

• İspanyol Perrunillas Çerez Tarif
• Nevaditos Kurabiye Tarifi
• İspanyol şarap halka kurabiye
• Geleneksel İspanyol Crumble Cakes

Ne İhtiyacınız Var

• 2 1/4 fincan sebze kısaltma
• 1 1/8 su bardağı şeker
• 2 su bardağı pudra şekeri
• 3 bardak
• bütün ham badem
• 3 2/3 bardak un
• 1 tatlı kaşığı badem özü
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 yumurta sarısı (isteğe bağlı)

Nasıl yapılır

1. Fırını önceden 350 ° F'ye ısıtın.
2. Bir mutfak robotunda badem ezin.
3. Büyük bir karıştırma kabındaki granül haline getirilmiş ve toz haline getirilmiş şekerlere sebze kısılmasını kesin. Zemin bademleri, badem özü ve tarçın ile karıştırın.
4. Bir defada un bir bardak karıştırın (karışım kuru veya kırılgan görünecektir). Hamur karışıma tam olarak katmak için son un ununu eklerken, hamuru karıştırmak için elinizi kullanmak isteyebilirsiniz.

1. Bazı tarifler nem eklemek ve biraz hamur bağlamak için yumurta sarısı çağırır, ancak isteğe bağlıdır. Kullanmaya karar verirseniz yumurta sarısını eklemenin anlamı budur - sadece bir yumurta sarısını dövüp hamurun içine karıştırın.
2. Hamuru en az iki saat soğutun.
3. Hamurunuz soğutulduktan sonra, hamuru dört porsiyona bölün. Hamurun bir bölümünü bir defada kullanarak 1 ila 1 1/2 inç genişliğinde bir ipi rulo haline getirin veya şekillendirin. İpi bir kesme tahtasına yerleştirin ve ipi hafifçe düzleştirin. Elmas şeklindeki çerezleri yapmak için ipi çapraz olarak dilimleyin.
4. Zayıf bir çerez sayfasında 25-30 dakika 350 ° F pişirin. Çerez sayfasına 5-10 dakika soğumalarını bekleyin. Yine, bu çerezler çok ufalanacaklardır, bu yüzden hafif soğuduktan sonra, bir spatula kullanarak dikkatlice çıkarın.

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori	1489
Toplam yağ	117 g
Doymuş yağ	29 g
Doymamış yağ	59 g
Kolesterol	56 mg
Sodyum	255 mg
Karbonhidratlar	103 g
Diyet lifi	9 g
Protein	18 g

(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)