En popüler ve en iyi çekti domuz sos tarifleri
Barbekü sosu, tavuk olabilecek bir şeyin kızartılmış parçalarını daldırmak için aşırı derecede güçlü bir çeşni haline geldi. Carolinas'ta, barbekü sosu, füme etleri (domuz eti) geliştirmek için bir şeydir. Bu çekti domuz barbekü sosları genellikle bakkalda bulduklarınız değil. Çünkü bu soslar, en geleneksel barbekü için gerçekten iyi ve mükemmel.
Çekti domuz sosları genellikle isteğe bağlıdır, ancak nasıl uyguladığınız size kalmış. Domuz pişerken sos asla eklenmez, ancak çekildikten sonra. Eti parçaladıktan, üzerine servis yapmadan önce üzerine dökebildiğiniz ya da bireyin ne kadar ve ne kadar istediğine karar vermesini sağlayabilirsiniz.
10'dan 10
Büyük Baba'nın Carolina Tarzı Barbekü SosuBarbekü A.Ş. Bu klasik hardal barbekü sosunun bir çeşididir . Kokulu hardal aromasıyla, tatlandırılmış bir şekle eklenen tatlandırılmış şekerli şekerlerin bir araya getirilmesi, bu büyük bir genel domuz sosunu oluşturur. Bu sos tarifi çok fazla çeşniye sahiptir, bu yüzden bunu bir tarafa koymanızı ve ne kadar istediğimi kararlaştırmak için çektiğiniz domuzlara servis vermenizi öneririm.
02/10
Memphis Barbekü SosuMemphis barbekü, domuz eti anlamına gelir ve bu domates bazlı barbekü sosu, kaburgalarda olduğu gibi çekti domuzda eşit derecede iyidir. Bu geleneksel bir Carolina sos değil, ama harika bir barbekü sosu. Domuz eti için bu sosu mükemmel yapan şey, sirkenin domates dengesidir. Bu, ızgara veya füme herhangi bir tür domuzla çok iyi çalışan keskin bir lezzet verir.
10/10
En İyi Oranlar Domuz Sosunu ÇektiLauri Patterson / Getty Images Bu, muhtemelen mutfakta sahip olabileceğiniz malzemeler için çağıran basit bir çekti domuz barbekü sosu. Basit olsa da, bu barbekü sosu, bu kadar iyi çekti domuz eti mükemmel sirke tanginess ekler. Bu, parçaladığınız domuz eti ile karıştırmak istediğiniz sos türüdür. Biraz ısı eklemek istiyorsanız, miktarını artırmaya çalışın.
04/10
Piedmont Barbekü SosDanielle Loiselle / Getty Images Carolinas'ın Piedmont bölgesinde, barbekü sosu sirke ile başlar, ancak ekstra bir tuzlu lezzet vermek için domates dokunuşu alır. Bu sirke keskin bir lezzet ile biraz ısı ve biraz tatlı ile geleneksel bir Güney barbekü sosu. Bu, parçalanmış olan kıyılmış parçaya karıştırılması için mükemmel olan ince bir sostur. Eti tabak ya da topuza çarpmadan önce nemli tutmaya yardımcı olur.
05/10
Güney Sirke Sosuwundervisuals / Getty Images Bu domates ya da hardalı olmayan, ancak tereyağı ve limon içeren bir barbekü sosunun eski tarifi. İnce ve tuzlu bir sos, bunu domuz eti üzerinde kullanın. Bu sirke barbekü sosu tereyağı içerdiğinden özellikle et nemli tutmakta iyidir. Aslında, kuru çekti domuz ile bittiyse, bu onun nemini geri veren sos olduğunu söyleyebilirim.
06/10
Hardal sosuLauri Patterson / Getty Images Güney Carolina'nın güneyinde ve Gürcistan'ın kuzeyinde hardal , kraldır. Bu barbekü sosları hiçbir zaman domates içermez ve sirke tangy tadı üzerinde tuzlu ısı veya hardal var. Bu hardallı barbekü sosu balsamik sirkeden sadece bir lezzet katmakla kalmaz, aynı zamanda bu sosu kendine özgü bir renk verir.
07/10
En iyi Oranlar Çekti Domuz Eti SosCraig Silberman / Getty Images Söylediğim gibi, çekti domuz için barbekü sosu için kural yoktur. Bu sos tarifi, bir şişeye konulacak ve domuz eti servis edildiğinde masaya yerleştirilecek şekilde tasarlanmıştır. Bu sos, sirke, domates ve hardata dayanan ve çektiğiniz domuz eti için harika olmanın en iyi ihtimalini veren genel bir domuz sosudur .
08/10
Tar-Heel Barbekü SosuLauri Patterson / Getty Images Barbekü, yüzyıllar boyunca güneyde kiliselerin bir dayanağı olmuştur, bu yüzden sadece gerçek bir Bakandan gelen bir tarifimiz var. Bu sirke barbekü sosu, Kuzey Carolina tarzı (aslında birkaç tane vardır) ve hiçbir domates ve baharatlı ısı içermez, ama çok lezzet var. Bu hiçbir şey kaynatmadan barbekü stoğu gibidir. Bunu çekti domuzlara ekleyin ve bir çok lezzet ve bol miktarda nem verir.
09/10
Güney Barbekü Sossbossert / Getty Images Bu klasik tarzdaki Southern Barbecue Sauce, ketçapla başlar ve sonra uygun keskin bir tat vermek için iyi bir doz sirke ekler. Buna biraz tatlı ve biraz ısı ekleyerek bolca lezzetli tatlar ekleyebilir ve bu da masanın üzerine karıştırılıp masanın üzerine getirilip servis edilmediğini mükemmelce çekti.
10/10
Wicker'ın Barbekü SosuJames ve James / Getty Images Bu sirke barbekü sosu , Missouri'den geliyor, ama yine de Carolina sirke sosları ile ortak bir yeri var. Ayrıca bazı Memphis barbekü geleneklerini de taşıyor. Sirke teğetinde ağır olan bu, tatlı bir dokunuş ve ısı hissi veren lezzetli bir barbekü sosu .