Noel veya tatil için mükemmel ev yapımı vegan zencefilli kurabiye tarifi mi arıyorsunuz? Daha fazla bak, çünkü onu buldun! Bu klasik tatil zencefilli kurabiye tamamen vegan ve yumurta yerine koyma ve vegan margarin ile yapılır , bu da tamamen kolesterol içermez.
Vegan zencefilli kurabiye, bir Noel kurabiyesi değişimi için idealdir. Sonra tekrar, neden tatil için beklemek? Vegan zencefilli kurabiye yıl boyu harikadır (ve bunları şekiller halinde yuvarlamak zorunda değilsiniz, sadece bunları tatillerin dışında yapıyorsanız düz topları oluşturmalısınız). Bu çerezler pekmez, yumurta ikame maddesi, tarçın, hindistan cevizi ve karanfil ile yapılır.
Bu tarifle, hamurun en az bir saat ya da iki güne kadar soğutulması gerektiğinden ve bir geceye kadar planlanacağını önceden unutmayın.
Bu vegan zencefilli kurabiyelerdeki pekmez, onları kesinlikle bir çerezde sevdiğim süper yumuşak tutar, ancak bir yorumcunun işaret ettiği gibi, eğer zencefilli ev inşa etmek istiyorsanız, biraz daha sert bir şeye ihtiyaç duyacaksınız. Ama bu zencefilli kurabiyeler dekorasyon ya da süper yumuşak zencefilli kurabiye sevenler gibi insanlar için harika! Kurabiye, küçük toplara sarılmış olarak pişirilebilir ya da onları dışarı çevirebilir, şekiller halinde kesebilir ve her türlü vejetaryen krema ile süsleyebilirsiniz.
Her iki şekilde de, ev yapımı vegan tatil zencefilli kurabiye tadını çıkarın!
Daha fazla vegan Noel kurabiyesi fikirleri mi arıyorsunuz? Ayrıca bakınız:
Ne İhtiyacınız Var
- 1 bardak margarin (emin olun
- vegan margarin !)
- 1 su bardağı şeker
- 1 yumurta için Ener-G Egg Replacer (paket talimatlarına göre hazırlanmıştır)
- 1 bardak pekmez
- 2 yemek kaşığı elma sirkesi
- 5 bardak un
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çorba kaşığı zencefil
- 1 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı karanfil
- 1/2 çay kaşığı hindistan cevizi
Nasıl yapılır
- İlk olarak, vegan margarini ve şekeri büyük bir kapta bir araya getirin. Hazırlanan yumurta yerine koyma maddesini, pekmezi ve elma sirkesini ekleyin ve bir kenara koyun.
- Ayrı bir kapta, iyice birleştirmek için un, tuz, kabartma tozu, zencefil, tarçın, karanfil ve hindistan cevizi birlikte eleyin. Daha sonra, bu un karışımını margarin ve şeker karışımı ile birleştirin ve iyice karışana kadar karıştırın.
- Mümkünse en az iki saat veya gece boyunca soğutun. Bu, kurabiye hamuru sağlamlaştırmak için yardımcı olacaktır. Normal top kurabiyeleri pişiriyorsanız bu adımı atlayabilirsiniz, ancak eğer hamurları şekillere ayırırsanız, soğutmayı atlamak istemezsiniz.
- Ön ısıtma fırını 375 F'ye.
- Karışımı 1/2 inçlik toplara yerleştirin ve düzleştirin ya da unlu yüzey üzerine yuvarlayın ve çerez kesiciler kullanarak şekillerde kesin.
- Çerez yapraklarına yerleştirin ve bitene kadar 6-8 dakika pişirin.
Daha Vegan Çerez Tarifleri: