Bir Alman mutfağında pişirme ekipmanları ve mutfak eşyaları bir Amerikan mutfağından biraz farklıdır. Almanlar, evde yaptığımızdan daha fazla yemek pişiriyor ve genellikle arabalarında yemek yemiyor ya da içmiyorlar. Evlerinde çok az farklı mutfak eşyaları ve sebzeler bulunur, bu da oldukça farklı bir pişirme ve lezzet deneyimi sunar.
Tipik bir Alman Mutfak Olacak
Bira şişe açacağı ve tirbuşon . Tamam, bunlar beyni olmayanlar.
Kuzeyliler daha fazla bira içerse , daha fazla şarap içiyorlar .
Alışveriş sepeti ( Einkaufskorb ). Bu, genellikle kendi kumaş çantalarınızla birlikte alışveriş gezileri için kullanılacak bir kumaş astarı ile hasırdan yapılmış bir "sepet". Varsa, mağaza plastik ve bez çantalar satıyor. Ekmek, bira şişeleri, meyve vb. Saklamak ve servis yapmak için diğer sepetler de yaygındır.
Genellikle birkaç yemek için kullanılan ve daha sonra yıkanmış bez peçete ve peçete halkaları . Onu ailenizin geri kalanından ayırmak için kendi peçete halkanıza sahip olmak popülerdir.
Kahvaltı tahtaları ( Früstücksbrett ) kahvaltı veya atıştırmalık için tabak yerine küçük kesme tahtalarıdır. Çok pratiktirler çünkü kırılmazlar, temizlenmesi kolaydır, dudakları yoktur ve bir parça ekmek için doğru şekillerdir.
Patates ustası ve / veya patates püresi ve patates püresi oluşturmak için ricer . Evet, sorunuzun cevabı, ikisi arasında bir fark var, ilki amacına göre topaklar.
Çeşitli günlük yemek pişirmek için tencere ve tavalar . En azını öneriyorum:
- Ceketlerinde patates pişirmek ve yumurta kaynatmak için küçük bir pot.
- Kızartma tavaları, 2 boy
- et suyu tenceresi
- Kapaklı tencere, 2 boy
- Düdüklü tencere, fakat HAYIR
Pişirme Aletleri
- Loaf tava veya Königskuchen tava , daha çok ve daha ince olan ekmek tava.
- Peynirli kek ve diğer kekleri pişirmek için bir ya da daha fazla ebadı olan Springform tavalar .
- Gugelhupf tava, bir çeşit Bundt tava , pişirme için başka ne, Gugelhupf pastası .
- Güveç için lazanya tava.
- Sac kek ve Noel kurabiyeleri için sac.
Günlük yumuşak pişirilmiş kahvaltı yumurtası için yumurta saati, yumurtalık ve yumurta kaşığı.
Malzemelerin tartımı için ölçek . Malzemeler, metrik ölçek kullanılarak tartılır, 1 gram olağan artış olur.
Bir Alman Mutfağında bulabileceğiniz mutfak eşyaları ile devam etmek için:
Kaynar su için elektrikli çaydanlık . Neden elektrikli su ısıtıcılar çok daha verimli olduğu zaman neden soba arkasındaki o aptal çaydanlık üzerinde Amerikalılar ısrar bilmiyorum. Kendilerini bile kapatıyorlar!
Çaydanlık , çay hafif soba (küçük bir ısınma sobası), çay net veya top ve çay rahat. Çay içmese bile misafirleriniz için böyle bir ayarınız olacaktır.
Almanlar "Kaffee" dedikleri kahvaltı ve çay saati için cezve veya kahve presi. Filmi hiç görmediyseniz, Marianne Sägebrecht ile Alman ev kadınını / turistini çalan “Bagdad Café”, Almanların kahvelarını sevdiğini söylediğimde ne demek istediğimi anlayacaksınız.
Yılbaşı gecesi için vazgeçilmez ve ara sıra kutlama tostu için şarap bardakları ve şampanya flütleri.
Bira bardağı , kupalar değil, dökülürken köpüğün iyi bir başının gelişmesine izin vermek için tabana doğru hafifçe koniktir. Onların kolları yok. Güney Almanya'da bira birası bulacak ve bir bira bahçesine gidecekseniz.
Peynir bıçağı veya dilimleyici ve
Kapaklı kapaklı ve plakalı peynir tabağı. Günde iki öğün, açık yüzlü sandviçlerden oluşması nedeniyle, pek çok evde hızlı bir şekilde servis edilmek için çeşitli peynir ve sucuk bulundurulması önemlidir.
Meyve bıçakları , tatlı olarak yediğiniz meyveyi hazırlamak için masada kullanmak için küçük, kavisli bıçaklardır.
Ev yapımı erişte yapmak için Spaetzle basın veya tahta ve bıçak.
Büyük salata kasesi , salata kaşığı ve çatal sunucuları ile. Bunlar genellikle salata tabağının, marulun ve üstüne konan diğer malzemelerin alt kısmında ve salata servis edilmeden kısa bir süre önce karıştırıldığı gibi düzenli olarak kullanılır.
Sadece düşün, herkesin aynı giyinme var!
Diğer öğeler
- Bardaklar ve tabaklar (kupalar değil).
- Çorba için yuvarlak çorba kaşıkları ve derin "çorba" tabaklar (kaseler değil).
- Ekmekleri taze tutmak için ekmek kutusu veya poşeti (asla buzdolabında kalmaz).
- Sert merdaneleri ve ekmek dilimlemek için tırtıklı bıçak.
- Ekmek ve et için elektrikli dilimleyici (elektrikli bıçak değil).