Bu pişmiş makarna ve peynir, lezzetli ve özel bir garnitür veya vejeteryan ana yemeği. İsterseniz 1 ila 2 bardak doğranmış pişmiş jambon veya tavuk ekleyin.
Güveç mükemmel bir potluck yemeği veya tatil tarafında olurdu. Bu lezzetli makarna yemeklerini basit bir salata ile servis edin ya da ızgara veya fırında pişirilmiş tavuk, karides veya pirzolayla birlikte servis edin.
Jambon ve bezelye ile bu penne fırında etli bir şey arıyorsanız daha başka bir seçenek.
Ne İhtiyacınız Var
- 8 ons makarna (bükümler, mini penne vb.)
- 8 ila 10 ons taze bebek ıspanak yaprakları
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı un
- 1 1/2 bardak az yağlı süt
- 1/4 çay kaşığı kurutulmuş yaprak
- Fesleğen
- 1/2 çay kaşığı tuz veya tadı
- zevkinize biber
- 2 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
- 1 su bardağı yumuşak ekmek kırıntısı
- 2 yemek kaşığı eritme tereyağı
Nasıl yapılır
- 350 F ısı fırını. 8 inçlik kare bir pişirme kabını hafifçe yağlayın veya pişirme spreyi ile püskürtün.
- Paket talimatlarını takiben tuzlu suda kaynayan makarna pişirin; sıcak su ile boşaltın ve durulayın.
- Bu arada, büyük bir tencerede, orta-düşük ısı üzerinde ısı tereyağı. Unu pürüzsüz ve kabarcıklı hale getirin. Sütü ekleyin ve kalınlaşana kadar pişirmeye devam edin.
- Tadı fesleğen ve tuz ve karabiber ekleyin.
- Ispanak yapraklarını soğuyana kadar karıştırın; sıcak süzülmüş makarnada karıştırın.
- Mozzarella peyniri iyice karışana kadar karıştırın. Makarna karışımını hazırlanan pişirme kabına dökün.
- Bir kasede, eritilmiş tereyağlı ekmek kırıntılarını atın; makarna karışımı üzerine serpin.
- 20 ila 30 dakika kadar pişirin veya güzel şekilde kızartılmış ve sıcak olana kadar.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 474 |
| Toplam yağ | 20 g |
| Doymuş yağ | 11 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Kolesterol | 48 mg |
| Sodyum | 756 mg |
| Karbonhidratlar | 57 g |
| Diyet lifi | 4 g |
| Protein | 17 g |