Izgara Meyve

Meyveleri ızgara için mükemmeldir, çünkü hazırlanması çok kolaydır. Meyveler temel olarak su ve şekerden oluşur ve ızgara yaparak suyu azaltarak ve doğal şekerleri karamelerek lezzetleri konsantre edebilirsiniz. süreç çok basittir. En basit ızgara meyveyi yapmak için dilimlenmiş meyve, su ve yemeklik yağa ihtiyacınız vardır. Ne alacağınız, meze, garnitür veya tatlı olsun, herhangi bir yemeğe hızlı ve kolay bir ektir.

Elma, armut ve ananas gibi sert meyveler, pişirirken şekil ve dokusunu tuttukları için ızgara yapmak en kolay olanıdır. Şeftali, nektarin, erik ve mango gibi yumuşak meyveler fazla pişerse yumuşak ve yumuşak olurlar. Bu tür meyvelerden daha dikkatli olmanız gerekecektir. Her iki şekilde de, tam olarak olgunlaşmadan kısa bir süre önce taze bir meyve toplayın. Bir arada tutmak ve ızgarada dokusunu korumak için yeterince sağlam bir meyve isteyeceksiniz.

Birçok meyve ile, bunları sadece ikiye bölebilirsin. Uzunlamasına bölünmüş muzları (onları bir arada tutmak için kabukları açık bırakın) ve elmaları, armutları ve benzeri meyveleri ortada bırakın ve tohumları ve çekirdeği çıkarın. Genellikle, çoğu meyve ile, kabukları üzerinde bırakabilirsiniz. Bu, cildi yiyip yemediğinizi bir arada tutmanıza yardımcı olur. Büyük meyveler ve turunçgiller etin aleve maruz kalması için dilimler halinde kesilmelidir.

Meyveyi kestikten sonra, meyve içindeki sıvı miktarını maksimuma çıkarmak için suda bekletin, böylece ızgarada sulu kalır.

Meyveleri tamamen kaplamak için yeterli soğuk su kullanın ve rengini korumak için her fincan suya 1 çay kaşığı limon suyu ekleyin. Meyveleri limon suyunda 20 ila 30 dakika bekletin. Gerekirse, suyu soğuk tutmak için buz ekleyin.

Çok temiz bir pişirme ızgarası üzerinde orta ateşte meyve ızgara yapmak en iyisidir.

Meyvelerin tadını, yaptığınız hamburgerin son partisinden kalan artık damlacıkları gibi hiçbir şey bozmaz. Bu yüzden, kullanmadan önce ızgarayı temizlediğinizden emin olun. Meyvenin ızgaraya yapışmasını önlemek için, bunları hafifçe pişirme yağıyla sıkın veya eritilmiş tereyağı ile fırçalayın. Zeytinyağı gibi birçok yağ , meyve için çok güçlü bir aromaya sahiptir, bu yüzden iltifat edicidir, ama onu aşmayacak bir şey seçin.

Bu temel işlem size herhangi bir kurs için mükemmel olacak lezzetli ızgara meyve verecektir. Meyvenin lezzetini arttırmak için, meyvenin içerisine su ekleyerek ve ıslatma zamanını artırmaya çalışın. Sadece bir tarçın çubukunu iliklerine daldırıp bir elmanın içine sokun, lezzetini artıracaktır. Meyveleri fırçalamak için kullanılan eritilmiş tereyağa hindistan cevizi, yenibahar, karanfil veya zencefil gibi baharatlar da ekleyebilirsiniz. Meyve şekerin doğal olarak yüksek olduğundan, genellikle eklemeniz gerekmez. Daha tatlı olmasını isterseniz, meyveleri kahverengi şekerle tozlandırabilirsiniz, ancak dikkatli olun çünkü şekerler hızlı ve kolay bir şekilde yanar.

Şimdi gerçekten ızgara meyvelere bir şeyler eklemek. En sevdiğin baharatların ve en sevdiğin alkollerin bir kombinasyonuyla onları marifet etmeye çalış. Rom, kahverengi şeker , tarçın ve hindistancevizi karışımı, vanilyalı dondurma eşliğinde mükemmel bir ananas dilimleri hazırlar.

Yine de ızgaraya çarptığında dikkatli olun, çünkü rom muhteşem ve anında alevlenmeye sebep olur, bu da konukları etkilemeyi garanti eder.

Izgara meyveler, hemen hemen her yemeğe ekleyebileceğiniz lezzetli bir lezzete sahiptir. Bir sonraki elmalı turta için elma dilimleri ızgara deneyin. Ya da erik eritip, püre haline getirin ve meyve bazlı bir barbekü sosu için domates sosu ve jalapenos ile bir araya getirin. Hayal gücünüzün vahşi çalışmasına izin verin ve büyük bir eklenmiş ızgara meyvelerinin ne olduğunu bulabileceksiniz.