Bu ipuçlarının çoğu sadece vejeteryanlar için değil herkes için geçerlidir. Trite görünebilir, ancak denenmiş ve doğrudurlar ve sağlık ve enerji seviyenizdeki farkı göreceksiniz. Biraz ilham mı lazım? Sağlıklı bir diyetin belgeniz için ne kadar yararlı olabileceğini görmek için 60'tan fazla insanın kilo verdiklerini ve sağlıklarını vejetaryen bir diyette nasıl geliştirdiklerini kontrol edin ya da kilo kaybı resimlerinden önce ve sonra bu vegan Motor 2 Diyetine göz atın!
İpucu # 1: Haftada en az üç kez koyu yeşil sebze (brokoli, ıspanak, lahana, yeşil lahana) yiyin.
Bu beslenme güçleri, kalsiyum ve demir gibi vitaminlerle doludur. Kaçak ya da nefret ıspanak? Yeşillerinizi içmeyi deneyin. Yeşil smoothies sabahları bir fincan kahveden daha iyidir ve gerçekten sağlıklıdırlar (bkz. Yeşil smoothies hakkında gerçekler ). İşte denemek için 8 yeşil smoothie tarifleri . Yeşillerimi elde etmek için yaptığım bir başka şey de normal salatama bir avuç ıspanak yaprağı eklemektir. Tam bir ıspanak salatası bana çok cazip gelmiyor, ama en sevdiğim kırmızı yapraklı marulla bir avuç ya da çok karışır.
İpucu # 2: B12 içeren bir vitamin takviyesi alın
Ya da, özellikle vegan veya çoğunlukla vegan iseniz, düzenli olarak diyetinize besin mayası ekleyin. Vejetaryenler B12 vitamini hakkında endişelenmenize gerek yok, çünkü bol miktarda tüketirsiniz, ancak veganlar dikkatli olmalıdırlar ve B12 kaynağı aldıklarından emin olmalıdırlar.
Soya sütü ve sebzeli burger gibi birçok ürün B12 ile takviye edilmiş, bu yüzden etiketi okuyun.
İpucu # 3: Su suyu!
Bir sebepten ötürü tekrar tekrar söylendi-çünkü gerçek! Çoğu insan neredeyse yeteri kadar içmez (ve yeterince içtiğinizi düşünürseniz bile, özellikle de sağlık kazanmaya ve sağlıksız alışkanlıkları kaybetmeye çalışıyorsanız).
Gittiğiniz her yere bir su şişesi getirin ve eviniz için basit bir filtreye yatırım yapın. Su, özellikle yeni bir yeme yoluna giderken önemlidir, çünkü yaşayabileceğiniz her türlü iştahın engellenmesine yardımcı olur.
Özellikle, kişisel olarak, bolca su içmenin, ortaya çıkmadan önce istekleri önlemeye yardımcı olduğunu buluyorum. İhtiyacın olduğunu düşündüğünden daha fazla su iç ve sabah ilk kez bir bardak içme alışkanlığına kapıl. Genelde yatağımda yuvarlandığımda yaptığım ilk şey ve beni uyandırmaya gerçekten yardımcı oluyor.
Çalışırken bir diyet kola yudumlarken, meyve suyunu karıştırarak köpüklü suya geçiş yapın ve elinizin alışkanlığınızı tatmin edecek kadar mutlu olmadığını görün.
İpucu 4: Her gün en az bir parça çiğ meyve veya bir avuç çiğ sebze yemenin hedefini yapın
Bu no-brainer gibi görünebilir, ancak bol taze sebze yiyor olsak bile, çoğu zaman diyetimizde her zaman taze çiğ ürünler elde edemeyiz, yani gerçekten eksik olduğumuz anlamına gelir! Bazı günlerde, muhtemelen bol miktarda taze çiğ meyve ve sebze alırsınız, ancak kesinlikle hiç kimsenin olmadığı günlerde bol miktarda gün vardır.
Yoldan çıkarmak için sabah ilk önce bir elma yemeye çalış.
Atıştırmak için bebek havuçları elimde tutmaktan hoşlanıyorum ve her gün öğle yemeğimle çiğ yeşil salata eklemeye çalışıyorum.
İpucu # 5: Rafine şeker alımınızı azaltın.
Çok tatlı bir dişim var, ama kahverengi şeker şurubu , stevia ve agave nektarını mümkün olduğu kadar (kahve ve çayda olduğu gibi) ve şekere sokarak kontrol altında tutmaya çalışıyorum. rafine şeyler sadece ara sıra.
Benzer şekilde, yüksek fruktozlu mısır şurubu içeren işlenmiş gıdalardan kaçınmaya çalışın. Etiketleri okumaya başlarsanız, bu yüksek derecede işlenmiş şekerli abur cuburun, sağlıklı olması gereken şeylerden, bütün tahıl ekmeği ve hatta humus gibi, neredeyse her şeye bir şişede gelen hemen hemen her şeye gömüldüğünü öğrenmek için şoke olmuş olabilirsiniz. barbekü sosu ve salata sosları dahil.
İpucu # 6: En sevdiğiniz salata soslarını hazırda bulundurun.
En sevdiğim salata sosları buzdolabındayken yeşilliklerimi veya çiğ sebzeleri yemenin daha muhtemel olduğunu fark ettim. Çok az çeşitlilik de çok iyi - en az iki çeşit tutmaya çalışıyorum, her zaman mağazadan aldım ya da el yapımı. Benim favorilerimden bazıları benim ev yapımı tanrıça pansumanı , benim yerel Asya damızlık ve ahududu vinaigrette Tay fıstık sosu vardır . Kendimi mandıra yemeye çalışırken bir vegan çiftliği giydirme de yardımcı oldu.
İpucu # 7: Gökkuşağını ye!
Meyve ve sebzelerin hepsi farklı besinler içerir. Bir dizi vitamin ve mineral yemeyi hatırlamanın basit bir yolu, yediğiniz meyve ve sebzelerin renklerini değiştirmektir. Tabii ki, yeşiller her zaman iyidir, ama bir gökkuşağı domates, sarı kabak ve mor lahana yemeyi deneyin!
Sık sık yemek yemeye ya da alışkanlıklara girdiğim gibi, kendimi hatırlatmak zorunda olduğum tek şey bu. Yeşil salatalarımı her zaman aynı şekilde yapıyorum ama gerçekten karıştırmalıyım. İnce dilimlenmiş pırasalar, doğranmış haşlanmış pancarlar, tüm renklerin biberleri ve kıyılmış havuçlar karışıma dökülmek için harikadır.