Sıcak çorbanın tadını çıkarmak için dışarıda soğuk olması gerekmez. Ben bir çorbayım - bu bir çorba bağımlısı. Yıl boyunca sıcak çorba yiyebilirim ama buzlu rüzgarlar petticoatların ıslıklarını yapmaya başladığında, vücudu ve ruhu rahatlatmak için yiyecek ve içecekle bir fincan ya da kase, sıcak çorba gibi bir şey yok. Bu sıcak çorba tariflerini bir dahaki sefere stok potunu getirin.
Bu Polonya split bezelye çorbası, patates, havuç ve jambon parçalarını olduğu gibi yüklenen ana yemek için kolayca geçebilir. Kaşarlı ekmek veya kraker ve yeşil salata bir parça yemek tamamlayın.
Macar gulaş çorbası veya gulyas leves için bu tarifi çavdar ekmeği ile ana yemek olarak yenecek kadar doyurucu. Bu çorba, uzun, yavaş bir aşçı yararlanır.
Bu kurutulmuş Polonya mantarı veya porcini mantarı ve arpa ile yapılan doyurucu, kremalı bir çorbadır. Bu kalın ve tatmin edici ve ekmek ile servis edilir büyük vejetaryen ana yemek yapar. Ayrıca geleneksel bir Polonya wigilia veya Noel Arifesi akşam yemeğinde kurslardan biridir .
Lehçe pancar çorbası, sıcak veya soğuk, kremalı veya açık olarak servis edilebilir. Bu tarif, haşlanmış patates ve çavdar ekmeği ile servis edilen açık pancar çorbası içindir. Aşağıdaki dokuzuncu listelemede kremalı pancar çorbası için reçete göz atın.
05/11
Oxtail-Arpa Çorbası Tarifi Jordan Lye / Getty Images Oxtail-arpa çorbası çoğu Doğu Avrupalı ile popülerdir. Arpa ile veya arpa olmadan yapılabilecek başka bir doyurucu meseledir, ama arpa hoş bir kalınlık verir. Ve korkmayın, çorba sığır etiyle değil, etle yapılır. İsim erken hazırlıklara geri döner.
Sırp beyaz fasulye çorbası - pasulj - etli veya etsiz yapılabilir. Bu tarifi vejetaryen ve gevrek salata ve kabuklu pogacha ekmek ile takviye edilebilir başka bir doyurucu meselesidir.
07/11
Kremalı dereotu turşu çorbası tarifi Brian Yarvin / Getty Images Polonyalılar, Litvanyalılar ve Ruslar arasında dereotu turşu çorbası yaygındır. İstiridye çorbası gibi, "beyaz" veya "kırmızı" yapılabilir. Bu tarif, ekşi krema ile kalınlaştırılmış ve patates, turşu ve taze dereotu ile doldurulmuş "beyaz" dereotu turşu çorbası içindir. Dereotu turşu seviyorsanız, bu çorba bir tatbud akoruna çarpmalıdır.
Bu balkabağı çorbası tarifindeki renkler sonbaharın uyandırıcı olmasına rağmen, yıl boyunca sunulan bir seçenek haline gelir çünkü kolaylık sağlamak için konserve kabak ile yapılabilir. Ev yapımı damla patates köfteleri ekleyin veya dondurulmuş gnocchi kadar kaynatın ve gitmek için iyi bir şey.
11/11
Kremalı Kohlrabi Çorbası tarifi Kohlrabi Çorbası. Roman Maerzinger / Getty Images Kremalı sarımsak çorbası için bu tarif, lahana benzeri sebze olarak bilinen sarımsak kullanır. Pek çok Doğu Avrupalı arasında bir favori, ama Macarlar buna tapıyorlar.
11/11
Kremalı Pancar Borscht Tarif modesigns58 / Getty Images Kremalı pancar pancar çorbası için bu tarif, ekşi kremadan tangını alır ve yukarıdaki üçüncü listede açıklanan net pancar çorbasından daha kalındır. Sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir ve doyurucu çavdar ekmeği için iyi bir adaydır. Bu çorbayı konserve pancar yaparak hızlandırın.
11 of 11
Kuzu-Sebze Çorbası Tarifi Smneedham / Getty Images Sırp kuzu-sebze çorbası için yapılan bu tarif, genellikle Paskalya ikramlarının inişli çıkışlı bir panosundaki ilk derstir, ancak etli kemikler, herhangi bir kuzu unu veya kuzudan tükürükle birlikte yıl boyunca yapılabilir.