En iyi bilinen happy hour kokteyllerinden birine viski yerine tekila dökerken ne olur? Bir camda sihir! Juan Collins olarak bilinen eğlenceli tekila kokteyli de bu.
Bu tarif, bulabileceğiniz en ferahlatıcı ve popüler kokteyllerden bazılarını içeren collins içecek ailesinden sadece bir tanesidir. Collins formülü basit: baz ruhu, tatlı, ekşi, soda.
Juan Collins'i yapmak için , iyi bir tekila ile başlıyoruz, taze limon suyu ekliyoruz ve gazlı sodayla içkiyi içmeden önce tatlandırıcı için agave nektarı kullanıyoruz. Sadece birkaç dakika içinde, hızla yeni bir favori haline gelebilecek , buz gibi soğuk bir tekila içeceğin var .
Ne İhtiyacınız Var
- 1 1/2 ons
- Tekila
- 1 ons
- limon suyu
- 1/2 ons
- Sabır otu nektarı
- 2 oz. kulüp sodası (ya da camı yukarı kaldıracak kadar)
- Garnitür: Limon, kireç kama
Nasıl yapılır
- Tekila, limon suyu ve nektarı buz küpleriyle dolu bir collins bardağa dökün.
- İyice karıştırın .
- Top üstü sodalı.
- Bir narenciye kama ile süsleyin.
Büyük bir Juan Collins yapmak için ipuçları
Tekila. Juan Collins gibi şeffaf içeceklerin kalitesiz bir ruhu maskelemek için pek çok ağır aromaları yoktur. Bu, düz bir şekilde yudumlamayacağınız bir tekila kullanmak en iyisi anlamına gelir. Seçtiğiniz tekilaların içeceğin genel kalitesini belirleyeceğini unutmayın, bu yüzden doğru şekilde başlatmak en iyisidir.
Blanco (veya gümüş) tequilas , bu tarifi için en popüler seçimdir, ancak yaşlı bir reposadoya geçmek de mükemmel bir fikirdir.
Limon Suyu. Taze limon suyu, büyük bir Juan Collins (veya bu konuda herhangi bir collins içecek) yapmak için bir gereklilik olarak görülmelidir. İsterseniz, limon suyuna geçin ya da garnitür için bir limon kaması kullanın, böylece içtiğiniz kadar biraz meyve suyu sıkabilirsiniz .
Agave Nektarı. Genellikle agave nektarını tekila ile eşleştirmenizi tavsiye ederim çünkü iki agave bazlı bileşen sadece birlikte daha iyi çalışıyor gibi görünüyor. Eğer agave nektarınız yoksa, basit şurup bir seçenektir . Nektarın şurubu daha tatlı olduğu için 3/4 ons şurubu daha iyi bir uyum olduğunu görebilirsiniz.
Düz şeker kamışı kullanıyorsanız, 1 çay kaşığı ile başlayın ve tadıma göre ayarlayın.
Denge Bulma. Tüm tatlı ve ekşi kokteyllerde olduğu gibi , bu iki unsuru kişisel zevkinize uyacak şekilde ayarlayın. Ayrıca bir tekila ile biraz daha fazla limon ve biraz daha azını tercih ettiğini de görebilirsiniz.
Juan Collins'le ilgili fantastik bölüm, içerken onu ayarlayabilmeniz. Tam olarak doğru değilse, ekleyin, karıştırın ve keyfini çıkarın!
Juan Collins ne kadar güçlü?
Diğer highball karışık içecekleri gibi, Juan Collins'teki alkol miktarını tahmin etmek biraz zor. Bunun nedeni, bir başkasından daha fazla veya daha az soda dökebilmeniz ve bu tek faktörün içeceğin gücünü değiştirmesidir.
Bununla birlikte, eğer 80 derecelik bir tekila döktüğünüzü ve yaklaşık 2 onsluk soda ile içeceği bitirdiğimizi varsayalım, iyi bir fikir edinebiliriz.
Bu örnekte, bu içecek% 11 ABV (22 kanıt) etrafında yapardı. Bu, ortalama bir kadeh şaraptan biraz daha güçlü ve neden mutlu saatler ve rahat içkiler için ideal bir aday olduğu anlamına gelir.