Bu lezzetli arpacık arpa ve çorba, ocakta yapmak kolaydır ve mantarlardan ekstra lezzetini alır. Bu harika tadım çorbasını taze pişirilmiş bisküviler veya c veya bisküvilerle servis edin .
Ne İhtiyacınız Var
- 1 çorba kaşığı kanola yağı
- 2 karanfil
- Sarımsak, kıyılmış)
- 1/2 bardak
- soğan
- doğranmış )
- 2 kaburga kereviz (doğranmış)
- 2 orta boy havuç (doğranmış)
- 8 ons mantar (yaklaşık 2 - 2 1/2 bardak, dilimlenmiş)
- 4 bardak
- Et suyu
- 1/4 bardak arpa
- 4 ila 8 ons güveç sığır (doğranmış)
Nasıl yapılır
- Büyük bir Hollandalı fırında veya tencerede, ısı yağı; Sarımsak, soğan, kereviz, havuç ve mantarları yaklaşık 8 ila 10 dakika veya yumuşayana kadar soteleyin.
- Et suyu, arpa ve sığır eti ekleyin; kapağı kapatın, ısıyı azaltın ve 45 ila 55 dakika pişirin veya arpa ihale edene kadar ara sıra karıştırarak karıştırın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 277 |
| Toplam yağ | 9 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Kolesterol | 38 mg |
| Sodyum | 1,009 mg |
| Karbonhidratlar | 30 g |
| Diyet lifi | 6 g |
| Protein | 21 g |