Butterscotch Brownies kilerinizde malzemelerle yapabileceğiniz harika, süper hızlı ve kolay bar kurabiyeleridir. Eğer tatlı bir şeyi özlemiş olsam ve evde fazla bir şey yoksa, bu tarif ettiğim tarif.
"Butterscotch" terimi ilginç. Bu şeker karamele benzer, ancak kara kırmızısı sadece kahverengi şekerle yapılırken, sıfırdan yapılan karamel beyaz şeker kullanır. "Scotch" kelimesinin bir kısmı sert şekeri kesmek için kullanılan yöntemden gelir; "attı" anlamına gelir. Şekerlemeyi "puanladığınızda", tamamen sertleşmeden önce keskin bir bıçakla çizgilerinizi kesersiniz, bu yüzden soğuduktan sonra parçalara ayrılabilir.
Tatlı için bir tepsi ya da kek tepsisi sunuyorsanız, bazı farklı türleri dahil etmek güzel. Çoğu kek, beyaz veya koyu çikolatadan yapıldığından, özellikle de bazı insanların çikolata sevmediği için başka bir seçenek iyi bir fikirdir, bildiğim hiç kimse bu kategoriye girmez.
Bu reçete ile beraberlik testi çok önemlidir. Bu kekleri asla solumayın ya da sert ve granüler hale gelir ve yumuşak ve çiğnenebilir niteliklerini kaybeder. Parmağınızla hafifçe ve dikkatlice dokunduğunuzda sadece görünene kadar pişirin.
Bu kekler çok zengindir, bu nedenle küçük bir kare çoğu insanı tatmin eder; Bu tarifi en az 24 sunmalıdır. Onları buzlanmadan veya bir değişiklik için güzel bir sade vanilyalı buttercream ile dondurun, sonra da tost ekmeği üzerine hatlarla dondurma yapın. Güzel bir son için dondurmada bir desen yapmak için bir kürdan kullanın.
Ne İhtiyacınız Var
- 1/2 bardak tereyağı
- 2 su bardağı kahverengi şeker
- 2 yumurta
- 2 çay kaşığı vanilya
- 2 bardak
- un
- 1 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı tuz
- İsteğe bağlı: 1 bardak kaju fıstığı (veya ceviz, doğranmış)
- İsteğe bağlı:
- Karamelli buzlanma veya
- Kabarık Karamelli Buzlanma
Nasıl yapılır
Fırını 350 ° F'ye ısıtın. Un içeren yapışmaz pişirme spreyi ile 13 "x 9" pişirme kabı püskürtün veya katı katı yağ ve un tozu kullanarak yağlayın.
Ağır bir tencerede, tereyağını düşük ateşte eritin. Daha sonra ısıdan çıkarın ve karışana kadar kahverengi şekerde karıştırın.
Yumurta ve vanilya ekleyin ve birleştirilene kadar dövün. Unu, kabartma tozu, kabartma tozu ve tuzu ekleyip karıştırın. Kullanıyorsanız, karıştırıncaya kadar somunları ilave edin.
Hamuru yayın ve hazırlanan tavaya yayın. 25-30 dakika kadar pişirin veya kekler parmağınızla hafifçe dokunduğunuzda ayarlanana kadar. Sonra tel rafı üzerinde soğutun.
İstenirse kızartma yapın ve servis yapmak için kahveleri kareler halinde kesin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 87 |
| Toplam yağ | 5 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Kolesterol | 18 mg |
| Sodyum | 82 mg |
| Karbonhidratlar | 9 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 1 g |