Top 6 Geleneksel İspanyol Noel Kurabiye Tarifleri

İspanya'da Noel zamanı mutlak bir gastronomi patlamasıdır. Restoranlar, haşlanmış boğa kuyruğu ve fasulye güveçleri gibi sevilen rahat yiyeceklerle dolu özel tatil menüleri hazırlar. Ve pastaneler, raflarını geleneksel İspanyol tatlıları ile doldururlar. İspanyol Noel kurabiyeleri, badem, bal, anason, şeker ve meyve ile yapılan basit, zamana karşı değerli tatlılardır. Bu tatil sezonunda bazı özel ikramlar için bu tariflerden birkaçını toplu olarak pişirin. Diyetinizi veya karbonhidratı geri yakıcıya koymaya hazır olun. Bu lezzetli morseller buna değer.

• 05/05

  Mantecados: İspanyol Crumble Çerezler

  Domuz yağı için İspanyolca kelime manteca , bu yüzden bu geleneksel tarifin bir sürü için çağırdığını hayal edebilirsiniz. Aslında, mantecados çok yumuşak ve kremsi, onlar gerçekten ağzınızda eriyecek. Narin bir anason aroması ile hafifler ve kelimeler onları adalet yapmayacaklar. İspanya'da, bu küçük, zengin ve ufalanan çerezler, parlak renkli paketleyicilere sarılır. Mantecados, İspanya'da Noel ile eşanlamlıdır.

• 02/05

  Polovorones: Badem Çerezler

  Polvoronlar , hamur karıştırmak için modern mikser kullanımı hariç, yüzyıllar içinde değişmemiş çok geleneksel İspanyol tatlılarıdır. Bu lapa lapa, yumuşak kurabiyeler un, kısaltma, pudra şekeri ve tarçın ile yapılır. Hamur soğutulur, daha sonra yuvarlanır, kesilir ve pişirilir. Kırılmayacak kadar gevrek bir versiyon için bu polvorones tarifini deneyin.

• 03/05

  Rosquillas de Vino: Şarap Yüzük Çerezler

  Çörekler gibi görünüyorlar, ama bu küçük anason aromalı halkalar, hafif ve lezzetli kurabiyeler . İspanyollar bir bardak anason likörü eşliğinde yiyorlar, ancak kahvaltıda veya çay saatinde bir fincan sıcak çay veya kahve ile eşit derecede lezzetlidirler.

• 04/05

  Pestinolar: Anason Börekleri

  Pestinos , Güney İspanya'da Endülüs'ten pul pul ve narin İspanyol Noel kurabiyeleri. Yapmaları çok kolay ve malzemeler muhtemelen kilerinizde zaten var; sadece un, anason tohumu veya tatlandırıcı, beyaz şarap ve yağa ihtiyacınız var. Malzemeyi birlikte karıştırın, hamuru açın, doğrayın ve kızartın. Kızartıldığında, kurabiyeleri ılık balya daldırın ve tadını çıkarın.

• 05/05

  Alfajores de Medina Sidonia

  Bir lfajores de Medina Sidonia denilen bu küçük silindirler şurup ve pudra şekeri ile kaplıdır. Bu tatlı ikramlar İspanya'nın güneyinden geliyor. Tarifler biraz değişir, ancak en geleneksel versiyonu, hepsi sıcak bal ile birlikte tutulan yer badem ve fındık, anason ve susam tohumu, tarçın ve karanfil yapılır.