Kolay Düşük Kalorili Karides Scampi

Scampi (karides için başka bir kelime) karides için İtalyanca kelime, bu yüzden İngilizce'ye çevrilmiştir "Karides Scampi" anlamına gelir "Karides Karides." Ancak, bu iyi bilinen ve sevilen yemeğin adı ne olursa olsun, sıklıkla makarna üzerine servis edilen tereyağ, sarımsak ve maydanozda pişirilmiş karideslerin lezzetli bir karışımı olarak tanımlanır.

Çoğu karides scampi tarifleri tereyağı ile yapılır, bu kolay karides scampi, zeytinyağı ile daha sağlıklı bir eğim vermek için temel olarak sadece biraz tereyağı kullanır. Ayrıca aromatik zeytinyağı ve sarımsağı , sağlıklı kalırken bu karidesleri son derece lezzetli hale getirir.

Yerel balık pazarından ham (genellikle açıklanmış) karides satın alabilir veya süpermarketten çantalarda donabilirsiniz. Dondurulmuş karides kullanıyorsanız, bir kevgir içinde yerleştirin ve çözülene kadar soğuk su altında çalıştırın. Pişirmeden önce bir kağıt havlu ile soyun ve kurulayın.

Hazırlanması kolay olsa da, bu yemek etkileyici ve bir kalabalık için kolayca iki katına çıkarılabilir - bir akşam yemeği partisi için mükemmeldir. Pişirme süresi, makarna pişirmek için gerekli olduğu sürece, aynı zamanda bir hafta yemeği için mükemmeldir. Ve hiç kimsenin sağlıklı olduğunu bilmesi gerekmiyor!

Ne İhtiyacınız Var

• 1/2 lb melek saç makarna
• 1 çay kaşığı tuzsuz tereyağı
• 4 çay kaşığı
• zeytin yağı
• 4 diş sarımsak, ince kıyılmış
• 1 lb. büyük çiğ karides, soyulmuş ve deveined
• 1/4 bardak doğranmış taze maydanoz
• 1 çorba kaşığı taze sıkılmış limon suyu
• Bir tutam tuz
• 2 yemek kaşığı rendelenmiş taze parmesan peyniri

Nasıl yapılır

1. Makarnayı paketin üzerindeki talimatlara göre pişirin.
2. Makarna, bir tavada pişirirken, orta ateşte tereyağı ve zeytinyağı ısıtın. Sarımsak ekleyin ve sarımsak kahverengi değil emin olmak için izlerken, 3 dakika pişirin. Karides, maydanoz, limon suyu ve tuz ekleyin ve karides pembe ve kıvrılmış olana kadar 2-3 dakika pişirin.
3. Makarnayı süzün ve karides karışımı ve Parmesan ile birlikte toplayıp servis yapın.

4 kişilik

Hizmet Kalorisi Başına 340

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori	447
Toplam yağ	8 g
Doymuş yağ	2 g
Doymamış yağ	4 g
Kolesterol	231 mg
Sodyum	696 mg
Karbonhidratlar	56 g
Diyet lifi	3 g
Protein	37 g

(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)