Kremalı irmik ile kurutulmuş deniz tarağı

Büyük deniz tarakları Cajun çeşnileri ile kaplanır, daha sonra kurutulmuş ve irmik ile servis edilir. Bir şeri krema sosuyla veya kendi favorilerinizle servis yapın.

Ne İhtiyacınız Var

• 1 pound büyük deniz tarağı
• tuz bir çizgi
• 1 çorba kaşığı un
• 1 1/2 çorba kaşığı Cajun veya Creole baharatı
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 3 yemek kaşığı eritme tereyağı
• 2 ila 3 çay kaşığı zeytinyağı
• garnitür birkaç çay kaşığı taze doğranmış maydanoz
• Kremalı irmik için:
• 1 su bardağı krema
• 1 kutu (1 2/3 su bardağı) tavuk suyu
• 1 bardak su
• 4 yemek kaşığı tereyağı
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 1/8 ila 1/4 çay kaşığı biber
• 1 bardak hızlı irmik

Nasıl yapılır

1. İlk olarak, aşağıdaki talimatları izleyerek irmik hazırlayın.
2. Fistolar donarsa, paket yönlerine göre çözün. Sonra kurulayın ve hafifçe tuz serpin.
3. Bir plaka üzerinde un, Cajun baharatı ve kırmızı biberleri birleştirin.
4. Orta ateşte ağır bir tavada ısı zeytinyağı.
5. Terleme karışımıyla birlikte tarak kabartması daha sonra tereyağına hızla batırılır.
6. Her iki tarafta yaklaşık 3 dakika boyunca tarakları iyice kızartılmış ve opak olana kadar pişirin.

1. Tabakları servis etmek için sıcak irmikleri hazırlayın ve her birini deniz tarağı ile doldurun ve ardından taze doğranmış maydanoz serpin.

irmik:
Orta bir tencerede kaynatın, tavuk suyu ve su kaynatın. Tereyağı, tuz ve karabiber ekleyin. Yavaşça çırpın ve ısıyı azaltın. Sık sık karıştırarak 15 ila 20 dakika kısık ateşte pişirin.
4 ila 6 arası hizmet vermektedir.

Daha fazla lezzet için, Sherry Krem Sos veya Cajun terbiyeli beyaz sos ile pişirilmiş tarak servis yapın.

Tarak ile daha fazla Tarifler
Tarak Bisque
Sarımsaklı Fistolar
Tuzlu Tarak
Bacon sarılı tarak
Tarak yahnisi
Creole Fistolar ve Pilav
Limonlu Tereyağlı Fistolar
Deniz Ürünleri Pekan
Hafif Deniz Ürünleri Sos
Deniz tarağı

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori	434
Toplam yağ	33 g
Doymuş yağ	18 g
Doymamış yağ	10 g
Kolesterol	99 mg
Sodyum	772 mg
Karbonhidratlar	23 g
Diyet lifi	2 g
Protein	14 g

(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)