Bir muhallebi karışımı ve tarçın ve kuru üzüm ile ekmek ve tereyağı puding tarifi. Bu pudingte brioche ekmeği ya da tereyağlı aromalı ekmek mükemmel olurdu.
Bir viski ya da burbon sosu ya da karamela sosuyla puding yapın.
Ne İhtiyacınız Var
- 5 dilim beyaz ekmek, kabuk kesilmiş
- 1/4 fincan yumuşatılmış tereyağı
- 1/2 bardak kuru üzüm
- 1 çay kaşığı tarçın
- 3 bardak süt
- 2/3 su bardağı şeker
- 4 yumurta
- 1 tatlı kaşığı vanilya özü
Nasıl yapılır
- Fırını 350 dereceye kadar ısıtın. Hafifçe sığ bir 12x8x2 inç pişirme tepsisine tereyağı sürün.
- Ekmek dilimlerini yumuşatılmış tereyağı ile cömertçe doldurun. Her dilimi 4 kareye kesin. Hazırlanan kabın alt kısmındaki kuru üzümleri serpin, daha sonra kuru üzümleri yukarıdan aşağıya kuruyan ekmek kareleri düzenleyin. Tarçın ile ekmek serpin.
- Orta ateşte bir tencerede, sütü kenarları etrafında kabarcıklar oluşuncaya kadar karıştırın; ateşten alın. Şeker çözülene kadar şeker ekleyerek karıştırın.
- Büyük bir kapta yumurtaları dövmek; sıcak süt karışımında karıştırın, sonra vanilyada karıştırın.
- Süt ve yumurta karışımını ekmek üzerine ekmek üzerine dökün.
- Pişirme kabını daha büyük bir pişirme kabına yerleştirin ve daha sonra büyük tavaya yaklaşık 1/2 ila 1 inç sıcak su ekleyin.
- 40 ila 50 dakika pişirin veya merkeze yerleştirilen bir bıçak temiz çıkana kadar.
- Pişirme kabını daha büyük su kabından çıkarın ve servis yapmadan önce yaklaşık 15 dakika soğumaya bırakın.
Bir tatlı sosu veya başka tepesi ile sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir.
Soğutucu artıkları.
Bunları da beğenebilirsin
Kolay Vanilyalı Soslu Böğürtlenli Ekmek Puding
Ev yapımı viski vanilya soslu ekmek pudingi
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 258 |
| Toplam yağ | 12 g |
| Doymuş yağ | 6 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Kolesterol | 129 mg |
| Sodyum | 101 mg |
| Karbonhidratlar | 32 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 7 g |