En sevdiğiniz tütsülenmiş sosisleri alın çünkü harika bir yemek pişirmenin vakti geldi. Bu yavaş tencere tarifi basit ve taze lahana, patates ve soğan ile kielbasa çiftleri. Herkesin zevk alacağı sağlıklı bir aile yemeği.
Kielbasa bir Polonya domuz sosisi, pazarda da hindi kielbasa bulabilirsin. Bu tarif için tercih edilirken ve çok ekonomik bir seçim olsa da, sahipseniz başka bir tütsülenmiş sosis kullanmaktan çekinmeyin. Bu yemeğin yanında füme bir baharatlı andouille sosis de mükemmel olurdu.
Bu yemek kendi başına servis edilebilir. Yiyeceği tamamlamak için basit bir pirinç pilavı veya ev yapımı bira çavdar ekmeği ile tadını çıkarın.
Ne İhtiyacınız Var
- 1/2 lahana başı, iri dilimlenmiş
- 1 orta boy patates, doğranmış
- 1 büyük soğan, yarıya ve ince dilimlenmiş
- 1-inç parçalar halinde kesilmiş 1 1/2 ila 2 kilo kielbasa veya benzer bir tütsülenmiş sosis
- 1 1/2 bardak
- tavuk suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı kimyon tohumları, istenirse
Nasıl yapılır
- Lahana, patates ve soğanı kesin ve yavaş pişiriciye koyun.
- Kesme kielbasa'yı et suyu, tuz ve kimyon ile birlikte ekleyin ve hepsini bir arada karıştırın.
- 7 ila 9 saat kadar alçak ya da düşük pişirin ya da 3 ila 4 saat boyunca yüksek pişirin.
Daha fazla Kielbasa Yemekler Keyfini çıkaracaksınız
Kielbasa, birçok nedenden dolayı mevcut en iyi tütsülenmiş sosislerden biridir. Her şeyden önce, nispeten ucuz, bu yüzden bütçe bilinçli aile için iyi bir seçim.
Kielbasa'da kullanılan sade baharat, kahvaltılık güveçlerden sandviçlere kadar herşeye ideal bir ektir. Bunu yapmak istediğiniz herhangi bir güveç veya çorba için lezzetli bir madde olduğunu göreceksiniz.
Kielbasa için bir kaç tane daha akşam yemeği fikrini arıyorsanız, bu tariflerden birine göz atın.
- Kaşarlı Peynirli Karnabahar ve Sosis Kızartması
- Kızarmış Patates ve Sosis Yemeği
- Yavaş Tencere Barbekü Fasulye ve Sosis
Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
---|---|
Kalori | 403 |
Toplam yağ | 25 g |
Doymuş yağ | 9 g |
Doymamış yağ | 11 g |
Kolesterol | 66 mg |
Sodyum | 1,012 mg |
Karbonhidratlar | 28 g |
Diyet lifi | 7 g |
Protein | 18 g |