Hızlı ekmek yapmak için eğlenceli tarifler olabilir. Çoğunun hazırlanması kolaydır ve mix-in bileşen olasılıkları sınırsızdır. Bu versiyon, tam buğday unu, antepfıstığı zenginliği ve parlak limonlu narenciye lezzetlerinin güzelliğini yansıtıyor.
Paskalya tatili menüsüne hızlı ve kolay bir şekilde ekleme veya bahar masanızı aydınlatmak için harika bir tarif.
Ne İhtiyacınız Var
- Ekmek için:
- 1 1/2 bardak
- tam buğday unu
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 bardak antepfıstığı (ham kabuklu, artı garnitür için birkaç çorba kaşığı)
- 1 çubuk veya 1/2 bardak tereyağı (tuzsuz)
- 3/4 su bardağı şeker (beyaz, granüle)
- 2 yumurta
- 1/2 çay kaşığı vanilya özü (saf)
- 1 çay kaşığı limon özü (saf, isteğe bağlı ama hoş bir lezzet katmak için ekleyebilirim)
- 1 çorba kaşığı limon
- lezzet (taze, rendelenmiş)
- 3 çorba kaşığı limon suyu (taze sıkılmış)
- Limonlu Sır için:
- 1/2 bardak şekeri (pudra)
- 2 - 3 çorba kaşığı limon suyu (taze sıkılmış)
- 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi (taze rendelenmiş)
- Ekmek Dekorasyonunda:
- 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi (rendelenmiş)
Nasıl yapılır
Ekmeği yap:
- Fırını 350 derece F'ye ısıtın.
- Küçük (9 "x 4" x 2 ") somun tava gresleyin ve kenara koyun.
- Bütün buğday unu, kabartma tozu ve tuzu ayrı bir kaseye koyun ve birlikte çırpın.
- Antep fıstıklarını çok küçük parçalara doğrayın. Alternatif olarak, antepfıstığı bir mutfak robotu veya karıştırıcıya yerleştirin ve büyük kırıntıların boyutu olana kadar nabız atın. Kenara koyun.
- Bir stand mikserinde veya el mikseri ile, tuzsuz tereyağını ve beyaz toz şekeryi kremsi halde yaklaşık 3 dakika sürün.
- Yumurtaları birbiri ardına ekleyin, birincisini eklemeden önce iyice birleştirin.
- Ekleri ekleyin ve karıştırın.
- Taze sıkılmış limon suyunu ekleyin.
- Taze rendelenmiş limon kabuğu rendesi ve yer fıstığı iki çorba kaşığı meyvenin üzerine ekleyin ve iyice birleştirilene kadar karıştırın.
- Karıştırıcı hızını düşük seviyeye düşürün ve iyice birleştirilene dek kuru malzemeleri yavaş yavaş ilave edin.
- Karışımı yağlanmış somun tavasına aktarın. Fırına koyun ve üstte altın rengi kahverengi olana kadar 40 ila 45 dakika pişirin veya ortada ekmeğe bir bıçak ekleninceye kadar temizleyin.
- Fırından çıkarın ve ekmeğin 15 dakika boyunca tavada soğumasını bekleyin.
- Ekmeği tavadan çıkarın ve bir parşömen kağıdı kaplı fırın tepsisinde duran bir soğutma rafı üzerine yerleştirin. Sırlamadan önce ekmeğin tamamen soğumasını bekleyin.
Sır yapalım:
- Pudra şekeri ve taze sıkılmış limon suyunu çırpın.
- Bir araya gelene kadar taze limon kabuğu rendesi ve çırpma teli ekleyin.
- Sır, biraz kalın ama dökülebilir olmalıdır. Eğer sır çok kalınsa, daha fazla limon suyu veya su ekleyin. Eğer sır çok ince ise daha fazla pudra şekeri ekleyin. Islak veya kuru malzemeleri bir çorba kaşığı, istenilen kıvama ulaşana kadar aynı anda ekleyin.
- Sırı soğutulmuş ekmeğin üzerine eşit olarak dökün. İstenirse, taze rendelenmiş limon kabuğu rendesini ve dekorasyon için ekmeğin üzerine ezilmiş antepfıstığı serpin.
- Sır tamamen sertleştiğinde, plaka, dilimleyin ve servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 361 |
| Toplam yağ | 22 g |
| Doymuş yağ | 11 g |
| Doymamış yağ | 8 g |
| Kolesterol | 82 mg |
| Sodyum | 62 mg |
| Karbonhidratlar | 36 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 8 g |