Bu lezzetli burgerler, dilimlenmiş sote mantarlarla doldurulur ve daha sonra mükemmele yönlendirilir veya ızgara edilir.
Farklı bir şey ile bir burger tarifi arıyorsanız, bu burger tarifi mükemmel bir seçimdir.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 1/2 libre sığır eti (yağsız öğütülmüş)
- 1/4 bardak soğan (ince doğranmış)
- 2 orta boy yumurta (biraz dayak)
- 3/4 bardak ekmek kırıntısı (yumuşak)
- 1/4 fincan ketçap
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/8 çay kaşığı biber
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 8 ons mantar (dilimlenmiş)
- 6 dilim peynir (kaşar, mozzarella veya Amerikan)
- 6 büyük çörekler (bölünmüş, kızarmış)
Nasıl yapılır
- Büyük bir kapta, kıyma, soğan, yumurta, ekmek kırıntıları, ketçap, tuz ve karabiberleri birleştirin.
- Sığır eti karışımını on iki ince (yaklaşık 1/4 inç kalınlığında) köftesi şeklinde şekillendirin.
- Bir tavada, tereyağını eritin ve sadece yumuşayana kadar mantarları soteleyin.
- Köftenin 6'sına mantar koyun.
- Kalan köfteleri ve mühür kenarları ile üst.
- Broili, ızgarayı ızgaraya veya burgerleri arzu ettiğiniz donanıma kadar ızgaralayın.
- Her birini bir dilim peynirle doldurun ve peynirin eriyebilmesini sağlayın.
- Marul ve domates, ya da seçtiğiniz çeşni ve sebze ile bölünmüş tost ekmeği üzerinde servis yapın.
Servis 6.
Bunları da beğenebilirsin