Haftasonu Aşçı
Bir piknik hafta sonu kutlamak için mükemmel bir yoldur. Yaz sadece açık havada en az bir öğün yemek yemeden geçmemelidir. Kalın bir yorgan üzerinde oturan, yavaş yavaş karanlık büyüdükçe, cırcır böceklerini dinlerken ve ateş böceklerini seyrederken arkadaşlarla yemek yemek sadece harika.
Piknik yapmak için pek çok yer var. Arka bahçeniz veya sundurma mükemmel bir yer olabilir. Ama kendiniz için daha da kolaylaşmayı ve evden uzakta bir yer seçmeyi düşünün.
Bir teknede, oyun alanında veya gölün yakınında parklar, dereler, hepsi harika yerlerdir. Konforunuz ve misafirlerinizin aklından geçen yeri seçin. Davet ettiğiniz kişilerin yerde rahat oturmuyorsa, masaların olduğundan emin olun. Ve her zaman, piknik gecenizde havanın fırtınası durumunda bir acil durum planı vardır.
Hareketli bir ziyafet toplarken dikkat etmeniz gereken bir lojistik var. Gıda güvenliği bir numaradır. Buzdolabında kalan her şey iki saat sonra (gerçekten sıcaksa bir saat) atılmalı veya buzdolabına geri konulmalıdır. Yemekten sonra yiyeceğin güvenliğini sağlamak için soğutucunuza güvenmeyin, hala bol miktarda erimiş buzunuz olsa bile. Soğutucu, sadece soğutulduktan sonra soğuk tutmak için yiyecekleri yeniden soğutmak anlamına gelmez.
Yani hiçbir şey unutma, piknikten birkaç gün önce bir ana liste yap. Önümüzdeki birkaç gün içinde tekrar kontrol edin.
Muhtemelen eklemek için şeyler düşüneceksiniz. Piknik sepetinizi dikkatli bir şekilde paketleyin, onları ekledikçe listenizdeki öğeleri geçmeyi unutmayın. Büyük peçeteler, tuz ve karabiber ve diğer çeşniler, servis ve yemek kapları, yemekten önce elleri temizlemek için nemli havlular, kağıt veya plastik tabaklar ve bardaklar (ya da gerçekten fantezi olmak istiyorsanız çin ve cam eşyalar kullanın) ve büyük bir çanta çöp için çıplak minimumdur.
Piknikten sonra temizlik yapmak için harika bir ipucu - bulaşıkları değil, insanları temizlemeyi öğrendim! Bazı büyük, kalın yüz bezlerini sıcak suda durulayın, süzün ve folyoya sarın, sonra ağır hizmet tipi plastik fermuarlı bir çantaya yerleştirin. Herkes yedikten sonra etrafta dolaşmak için sıcak ve nemli havlular olacak. Bu gerçek bir lüks!
Soğutucuyu dikkatli bir şekilde paketleyin ve yiyecekleri çok iyi sarın. En çabuk bozulan yiyecekler, en soğuk olduğu yerde olmalıdır. Ağır hizmet tipi plastik fermuarlı torbalarda bol miktarda buz olduğundan emin olun ve bunları soğutucu boyunca katlayın. Ya da dondurucu paketlerini dondurun ve birçoğunu kullanın. Harika bir fikir, plastik şişelerde suyun dondurulması ve genişleme için bir miktar boşluk bırakılmasıdır. Ardından şişeleri soğutucunuza koyun. Buz yavaş yavaş eriyecek ve bonus olarak içmek için buzlu su alacaksın! Buradaki tüm yiyecekler önceden hazırlanır. Her zaman olduğu gibi, malzemeyi zevkinize göre ekleyin, ekleyin veya çıkartın. Talimatları dikkatli bir şekilde takip edin, piknik masasına oturmak veya piknik masasına oturmak için kocaman kalın bir masa örtüsü veya yorgan getirdiğinizden emin olun ve hafta sonu kaçışınızın tadını çıkarın.
Mükemmel Piknik
- En İyi Limonata
Basit şurup, mükemmel limonata sırrıdır. Limonata'nızın soğuk kalmasını ve sulandırılmamasını istiyorsanız, biraz ekstra yapın ve bardaklara eklemek için buz küpü tepsilerinde dondurarak dondurun.
- Patates cipsi
- Ciabatta ruloları
- Sandviç eti
- Mayonez, hardal, lezzetler
- Sandviçler için marul ve domates
- Annemin Patates Salatası
Patates salatası için bu mükemmel tarifi biraz zaman alır, ama çok buna değer. Bu şimdiye kadar yediğim en iyi patates salatası. - Kavun Salatası
Bal ve limon suyu ile tatlı ve yumuşak kavunların birleşimi gerçekten muhteşem. Çiftçi Marketleri bölgenizde açıksa, en iyi ürün seçimi için oraya gidin. - Annemin Yulaf Ezmesi Çerezleri
Ve bu mükemmel bir piknik tatlısı! Damla kurabiye, klasik portatif tatlı ve bu çiğneme ve lezzetli tarifi en iyisidir.