New Hampshire'da Sezonda Neler Var?
New Hampshire, tüm New England gibi kısa, tatlı bir büyüme mevsimine sahiptir. Pek çok yerde olduğu gibi, etrafa bakmaya başladığınızda etrafınızda bolca yerel ürün var. Büyüme mevsimi bağlı olarak ürün kullanılabilirliği değişecektir.
En sıcak yıllarda mevsimler daha erken başlar ve daha uzun sürer; Daha soğuk yıllarda hasat zamanları daha sonra başlar ve daha erken sona erer. Ayrıca mevsimlere ( ilkbahar , yaz , sonbahar , kış ) veya bölgeye göre de ürünlere bakabilirsin.
Elma, ağustos ve eylül ayları
Roka, nisan-haziran ve eylül ayından kasım ayına kadar
Kuşkonmaz, mayıstan haziran sonuna kadar
Fesleğen, Temmuz-Eylül
Pancarlar, temmuzdan ekime kadar (baharda soğuk depodan temin edilebilir)
Böğürtlen, geç Ağustos
Yaban mersini, Temmuz ayı sonlarına Eylül
Bok Choy , temmuz içine Ekim
Brokoli, haziran ayı sonuna kadar
Brüksel lahanası, eylül ayına kadar
Lahana, temmuz ekim ayına kadar (soğuk depodan ilkbahara kadar kullanılabilir)
Cantaloupes, Ağustos ve Eylül
Havuçlar, haziran ayından kasım ayına kadar (tüm yıl boyunca soğuk hava deposu mevcuttur)
Karnabahar, eylül ayına kadar
Ekim, Ekim ayına kadar
Collard yeşillikleri, Temmuz-Kasım arası
Mısır, Temmuz-Eylül arası
Kızılcık, Ekim-Aralık arası
Salatalık, Ağustos ve Eylül
Patlıcan, Temmuz-Eylül arası
Fiddleheads, Nisan ve Mayıs
Sarımsak, Ağustos-Ekim (yıl boyunca saklanır)
Sarımsak scapes / yeşil sarımsak, mayıs ve haziran
Üzüm, Eylül ve Ekim
Yeşil fasulye, Ağustos ve Eylül
Yeşil soğan, mayıstan ekime kadar
Otlar, sonbaharda çeşitli bahar
Kale, Temmuz-Kasım arası
Pırasa, ağustos-kasım
Marul, Kasım ile Mayıs
Kavun, Ağustos ve Eylül
Nane, Haziran-Ekim arası
Moreller , bahar
Mantarlar (ekili), yıl boyunca
Mantarlar (vahşi), sonbaharda ilkbahar
Nettles, bahar
Soğanlar, ağustostan ekime kadar (soğuk depodan bahara kadar)
Parsnips, Ekim ve Kasım (ilkbaharda soğuk depodan temin edilebilir)
Armut, ağustosa Ekim
Bezelye yeşili, mayıs ve haziran
Bezelye ve bezelye bakla, haziran ayına
Biberler (tatlı), Ağustos ve Eylül
Erik, Eylül başı
Patates, ağustostan ekime kadar (tüm yıl boyunca soğuk hava deposu mevcuttur)
Balkabağı, Ekim (kışın soğuk depodan alınabilir)
Turp, eylül ayına kadar
Ahududu, Temmuz sonuna kadar ağustos, ikinci ürün Eylül sonunda
Ravent, Mayıs ve Haziran
Rutabagas, Ekim ve Kasım (soğuk depodan bahara kadar)
Arpacık , Ağustos ve Eylül (kışın soğuk depodan)
Bezelye / kar bezelye / bezelye bakla, Temmuz ve Ağustos
Ispanak, Haziran, ikinci mahsul ekim ağustosunu Ekim ayına gönderecek
Squash (yaz), temmuzdan eylül ayına kadar
Squash (kış), eylül ayından kasım ayına kadar (ilkbaharda soğuk depodan temin edilebilir)
Çilek, haziran sonuna Temmuz
Domates, temmuz içine Ekim
Eylül ve Ekim aylarında şalgamlar (ilkbaharda soğuk depodan temin edilebilir)
Karpuzlar, Ağustos ve Eylül
Kış Squash, eylül kasım ayına kadar (ilkbaharda soğuk depodan temin edilebilir)
Kabak, Temmuz-Eylül
Kabak çiçekleri, Haziran-Eylül