Şefleri En İyilerinde Tutmak
Olgun şeftali, toplandıktan sonra olgunlaşmaya devam edecek, * böylece onları saklama zamanı geldiğinde, birkaç seçeneğiniz var. Her durumda, eğer bir ağaçta olamıyorlarsa, şeftali en iyi omuzlarında oturmak ve gösterildiği gibi birbirine değmemesi gibi. Bununla birlikte, eğer soliter doğanın keyfini çıkaracak olursanız, o zaman devam edin ve çanta ya da çanakları bir araya getirin, başkalarının üstünde çok fazla istiflemekten kaçınmaya çalışın.
Bunu aklınızda bulunduktan sonra, bunların ne kadar olgun olduklarına göre nasıl depolanacağına karar verin:
Mükemmel olgun şeftali
Elinizdeki şeftaliler mükemmel bir şekilde olgunlaşmışsa (nasıl söyleyeceğinizden emin değilseniz Şeftali Nasıl Satın Alınır ) ama onları yemeye hazır değilsiniz, sadece buzdolabında saklayın. Soğuk, ağaç-dışı olgunlaşma yeteneklerini radikal bir şekilde yavaşlatacak. Soğutulmuş şeftalileri sık sık kontrol edin; buzdolabındaki soğuk hava dehidratasyona neden olur, bu nedenle her türlü kırışık cilde dikkat edin, hem kurutma hem de aşırı olgunlaşma belirtisi. Kısacası, mükemmel olgunlaşmış bir şeftali en erken zamanda yenilmelidir.
Oldukça Hazır Olmayan Yemekler
Bununla birlikte, şeftalileriniz biraz daha yumuşak, daha az kokulu ise, mutfak tezgahında kalsın. Hatta bazı şeyleri hafifletmek için güneş ışığı altında oturabilmelerine bile izin verebilirsiniz (sadece bu noktanın fazla ısınmamasına dikkat edin).
Firma Şeftali
Hala oldukça sağlam olan şeftaliler ve olgunlaşma yolu boyunca hareket ettirmek istiyorsanız, bunları bir kese kağıdı içine koyun - doğal olarak verdikleri etilen gazı yakalayacak ve mükemmelliklerinin zaman çizelgesini hızlandıracak.
Hız şeyler
Hala senin için yeterince hızlı değil mi? Bir muz ekleyin - daha iyi olanı, ya da torbadaki bir elma ya da armut. Bu meyveler, şeftaliden daha fazla etilen verir ve şeftalileri birbirine yaklaştırır.
Sık sık kontrol et
Karidesleri tezgahta tuttuğunuzda veya kese torbası yöntemini kullandığınızda, herhangi bir şeftali olgunlaştıktan sonra onu yediğinizden emin olun veya yemeye hazır oluncaya kadar buzdolabına taşıyın. çürük.
Bırak onları nefes alsın
Her durumda, şeftalilerin nefes alması gerekir, bu nedenle kağıt torbalar veya delikler açılmış plastik torbalar, bunları bir arada tutmak istiyorsanız en iyi bahistir. Unutmayın, kağıt poşeti buzdolabına koymadıkça olgunlaşmaları boyunca ilerler.
Daha Uzun Depolama için
Tüm şeftalileri yeterince çabuk yiyemez misin? Onları dondur! Dondurulmuş şeftaliler, pişmiş ürünler ve smoothies ve dondurma için harika . Daha fazla bilgi için Şeftali Nasıl Dondurulur bakın.
* Lütfen konu olgun şeftali olduğunu unutmayın. Şeftalilerin üstün olgunlaşma yeteneklerine rağmen, çok yeşil olan şeftaliler, bu meyvenin tamamen olgunlaşmasından önce, asla düzgün bir şekilde olgunlaşmayacaktır. Bu kesinlikle bir kişinin doğa ile çalışması gereken bir durumdur, koz almaya çalışma!