Bu Ay Yemek Yapmanız Gereken 8 Mısır Tarifleri

Mısırın kulakları bakkalınızda veya çiftçi pazarında taşırken, yemek pişirmek istediğinizden emin olmak isteyeceğiniz yemekler. Sezon çok uzun sürmez, bu yüzden acele edin ve bu on tarifleri pişirin veya gelecek yıla kadar beklemeniz gerekecek.

• 01/08

  Esquites: Çok Popüler Bir Meksika Mısır Aperatif

  Eğer böyle bir mısır olmamış olsaydın, gerçekten kaçırıyorsun. Sulu çekirdekler önce lezzetli mükemmelliklerine yavaş yavaş pişirilmeden önce bazı şili, soğan ve baharatlarla sotelenir. Tarifi bitirmek için mayonez, peynir ve pudra şemce ile. Oyunda çok fazla lezzet var ama yine de birbirlerini harika bir şekilde iltifat ediyorlar.

• 02/08

  Edamame ile yapılan baharatlı succotash

  Geleneksel succotash, edamame ile yapılmaz ama ne kadar harika olduğuna şaşırırsınız. Ayrıca, succotashınıza harika bir protein ilavesidir.

• 03/08

  Baharatlı Succotash üzerinde Sunny Side-Up Yumurta

  En iyi yemeklerden bazıları artıklardan oluşur. Bu doyurucu öğle yemeği artık succotashtan var oldu, şimdi ertesi gün yemek için yeterli olduğundan emin olun.

• 04/08

  Sebzeli Tavuk Suyu

  Büyüdüğüm zaman annem sık sık çorbalarına taze, pişmemiş mısır diliyordu. Ağzımı yakmamaya çalışırken sıcak çekirdekleri içine sokmanın zorluğunu sevdim.

  Tencereye taze mısır eklediğinizde, suyu hazırlamak için eklenen havuç veya kereviz gibi lezzet ekler. Mısır, çorba tenceresine giren diğer maddeleri sadece arttıran hafif bir tatlılık verir.

• 05/08

  Mısır ile Meksika tarzı kabak

  Bu benim başka bir çocukluk favori. Sebzeler ihale edilene kadar sote edilir ve herhangi bir ete veya balığa garnitür olarak servis edilebilir. Ama eğer benden hoşlanıyorsan, hepsini tek başına yemek istersiniz.

  Bu tarifle ilgili en iyi şeylerden biri, herhangi bir taze biber biberini tavaya ekleyebileceğiniz ve böylelikle sebzelerin biberlere göre farklı bir vuruş verebileceğidir.

• 06/08

  Jalapeno baharatlı Meksika kabak ve mısır kızarmış yumurta ile tepesinde

  Kabak ve mısır reçetesini yukarıdan yaptığımda, her zaman ekstra eklediğinizden emin olun, böylece kahvaltıda artık yemek yiyebilirim. Yukarıdaki succotash tarifi (sayı 4) gibi, üstüne kızarmış bir yumurta size tamamen farklı bir yemek verir. Ekstra acı biber ve biraz ufalanmış peynir eklemeyi unutmayın.

• 07/08

  Baharatlı Tavuk Biber Yahni Reçete

  İyi bir doyurucu güveyi seviyorsanız, bunu Diana Rattray tarafından yutmaya gideceksiniz. Tavuk, fasülye, jalapeños, mısır ve diğer pek çok lezzet verici malzemeler var. O da bazı mısır ekmeği ile hizmet öneririz, şimdi şahane geliyor!

• 08/08

  Cayenne baharatlı ızgara mısır mısır koçanı

  Dora Villarosa'nın bu nefis tarifinde, ızgara mısırı yepyeni bir lezzet seviyesine çıkardı. Kendisini ifade ettiği gibi, "Mısır ızgara olduğunda, tatlılığına dumanlı bir derinlik eklenir." Bu smokey-tatlı kombinasyonuna, ısırganla bir ısı yumruğu ekler, daha sonra mısırı narenciye bir dokunuşla bitirir. Tarif o kadar kolay ki ben de favorilerinden biri olarak görebiliyorum.