Parmesan Peyniri ile Ton Balıklı Makarna

Parmesan peyniri ve az miktarda sherry, bu günlük ton balığı güveci için sosu lezzet ve zenginlik katmaktadır. Kolay ve lezzetli bir aile yemeği için taze dilimlenmiş domateslerle bu kolay yemeği servis edin. Alkolsüz yemek yapmayı tercih ederseniz şeridini terk edebilirsiniz.

Makarna şeklini orta veya geniş yumurtalı erişte, makarna, rigatoni ya da başka bir şekle sokmaktan çekinmeyin.

Ne İhtiyacınız Var

• 8 ons mini farfalle veya farfalle makarna
• 4 yemek kaşığı tereyağı
• 6 yeşil soğan, kesilmiş ve ince dilimlenmiş
• 1 küçük karanfil
• sarımsak , kıyılmış
• 1/4 bardak çok amaçlı un
• 1 bardak süt
• 1 fincan
• tavuk suyu
• 1 adet 1/4 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri
• 2 yemek kaşığı kuru şeri
• 1/8 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
• çizgi hindistan cevizi
• 2 kutu (her biri yaklaşık 5 ons) ton balığı, süzülmüş ve pullu
• 1 1/2 su bardağı dondurulmuş bezelye
• tuz, tadı
• 1 bardak taze
• galeta unu
• 2 yemek kaşığı tereyağı, erimiş

Nasıl yapılır

1. 350 F ısı fırını
2. 2 1/2-litrelik bir pişirme kabı yağlayın.
3. Paket talimatlarını takiben tuzlu suda kaynayan makarna pişirin; süzmek için bir kevgir için transfer. Sıcak su ile durulayın ve bir kenara koyun.
4. Orta bir tencerede, orta-düşük ısıda tereyağı eritin. Yaklaşık 1 dakika yeşil soğan ve sarımsak pişirin. Unu ekleyin ve karıştırın ve bubbly kadar karıştırın. Süt ve tavuk suyu ekleyin ve kalınlaşana kadar pişirin, karıştırın. Parmesan peyniri, şeri, biber ve hindistan cevizi 1 bardak ekleyin. Ton balığı ve bezelyeleri karıştırın, süzülmüş makarnada karıştırın, ardından tadı ve tuzu ekleyin, gerektiği gibi ekleyin.

1. Karışımı hazırlanan pişirme çanağına aktarın ve kalan 1/4 fincan Parmesan peyniri üstüne serpin.
2. Toss ekmeği erimiş tereyağı ile iyice karışana kadar kırılır ve kırıntıları Parmesan tabakası üzerine serpiştirin.
3. 25 dakika güveçte ya da kızartılmış ve kabarcıklı kadar pişirin.

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori	658
Toplam yağ	26 g
Doymuş yağ	14 g
Doymamış yağ	8 g
Kolesterol	79 mg
Sodyum	1,020 mg
Karbonhidratlar	71 g
Diyet lifi	6 g
Protein	34 g

(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)