Limon otu ile ne yapacağından emin değil misiniz? Eğer biraz arta kalmışsanız ya da bahçenizde bolca yetişiyorsa ve limon çayı içerisindeyseniz, taze limon otunun lezzetlerini Tay esintili bir sebze kizartma tabağına dahil etmenin bir yolu. Vejeteryanlar ve veganlar, çok fazla sebze kizartma fikrine asla sahip olamayacagini bilirler, ve basit bir sebze veya tofu kizartma tava, her zaman yogun bir haftasonu aile yemeği için büyük vejeteryan ve vegan bir akşam yemegi yapar.
Bu tarifte, yeşil fasulye, brokoli ve dolmalık biber gibi yeşil sebzeler, limon suyu ve ince bir Tay aroması için limon otu da dahil olmak üzere Tay esintili malzemelerle tavada kızartılmış sebzeler de dahil olmak üzere tofu ve çok sayıda sebze aranıyor.
Limon dilerseniz, bu hoş kokulu Tay esintili vejetaryen tavada kızartmayı seveceksiniz, ve limonun tadını iki katına çıkaracaksınız, neden bu kolay Tay hindistan cevizi ve limon aromalı pirinci yanında bu kizartmaya hizmet etmiyorsunuz?
Tofu, sebze ve taze biberler ve baharat için kireç daha fazla bir şey ile, bu basit karıştırın tarifi, vejetaryen, vegan ve glutensiz. Sade buharda pişirmek için sade buğulanmış beyaz pirinçte servis yapın ya da daha fazla vejetaryen Thai yemek tarifleri deneyin ve bu yemeği daha eksiksiz bir yemek için kolay vegan Thai hindistan cevizi ve sebze çorbasıyla birlikte sunun.
Ne İhtiyacınız Var
- 3 çorba kaşığı. fıstık yağı (veya kanola yağı ve 1 çorba kaşığı susam yağı gibi bir başka nötr aromalı yüksek sıcaklıkta yağın 2 çorba kaşığı bir arada kullanın)
- 8 oz. tofu (yaklaşık 3/4-inç kalınlığında küçük küpler halinde kesilir)
- 3/4 fincan yeşil fasulye (dilimlenmiş)
- 3/4 bardak havuç (ince dilimlenmiş)
- 1 bardak brokoli (doğranmış)
- 1 dolmalık biber (kırmızı, dilimlenmiş)
- 1 dolmalık biber (yeşil, dilimlenmiş)
- 2 Thai chilies (yeşil, kıyılmış, sadece bir Tay chili veya ısıya alışmazsanız daha yumuşak bir seçenek kullanın)
- 4 diş sarımsak (kıyılmış)
- 2 yemek kaşığı. limon otu (taze, çok ince dilimlenmiş)
- 2 yemek kaşığı. misket limonu suyu)
- Tuz 1 çizgi (tatmak için)
Nasıl yapılır
- Önce tofu hazırla. Çoğu vegan tofu tarifleri gibi, önce tofuya basarsanız bu en iyi tadacaktır. Bunu nasıl yapacağınızdan emin değil misiniz? Bu kolay adım adım kılavuza bakın: Tofu nasıl basılır.
- Soya peyniri iyice bastırıldıktan sonra tofuyu fıstık veya kanola yağında hafif altın rengi yaklaşık 5 dakikaya kadar soteleyin.
- Yeşil fasulye, havuç, brokoli, kırmızı ve yeşil biber ve biberleri ilave edin ve sebzeler pişene kadar birkaç dakika daha karıştırın.
- Sarımsak ve limon suyunu ekleyin ve iyice karıştırarak bir iki dakika daha pişirin.
- Sarımsak iyice birleştirildikten sonra, kireç suyuna ve bir tuz tuzuna ekleyin ve tavayı ısıdan çıkarın.
- İsterseniz sade beyaz veya kahverengi haşlanmış pirinçte servis yapın ve Tay esintili tofu ve limonlu sebzeli patates kızartmasının tadını çıkarın!
Bu kolay Tay karıştırın tarifi, vejetaryen, vegan ve glutensiz.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 615 |
| Toplam yağ | 30 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 10 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 356 mg |
| Karbonhidratlar | 72 g |
| Diyet lifi | 18 g |
| Protein | 27 g |