Karides Jambalaya

Bu kolay karides ve pirinç jambalaya lezzetle doldurulur. Füme jambon, otlar ve domates, bunu hatırlamak için bir tabak yemeği yapar. Bu yemeği muhteşem bir akşam yemeği yapmak için biraz huysuz New Orleans Fransız ekmeği ve basit bir salata ekleyin.

Ne İhtiyacınız Var

• 1 bardak iri kıyılmış sarı soğan
• 2 orta
• sarımsak karanfil soyulmuş ve kıyılmış
• 1 bardak doğranmış tatlı yeşil biber
• 3/4 bardak ince doğranmış kereviz
• 4 yemek kaşığı domuz pastırması
• 3
• yemek kaşığı taze
• kıyılmış maydanoz
• 3/8-in küp şeklinde 6 ons füme jambon
• 1 lg defne yaprağı; ufalanmış
• 1/2
• çay kaşığı
• ufalanmış yaprak kekik
• 1/4 çay kaşığı acı biber
• 1 1/2 çay kaşığı tuz (veya tadı)
• 1 adet domates (1 lb, 14 oz)
• 1 domates sosu (8 oz) yapabilirsiniz
• 1 3/4 bardak soğuk su
• 1 3/4 bardak pişmemiş dönüştürülmüş pirinç
• 1 1/2 lb orta karides, çiğ, kabuklu, deveined

Nasıl yapılır

1. Büyük bir Hollanda fırını veya tencere - demir değil - orta ateşte ayarlayın.

2. Pastırma damlacıklarında soğan, sarımsak, yeşil biber ve kerevizleri 8 ila 10 dakika sarkana ve altın olana kadar soteleyin. Maydanoz, jambon küpleri, defne yaprağı, kekik ve acı biber ekleyin.

3. Sosu sık sık 5-6 dakika karıştırın. Tuz, domates ve meyve suyu, domates sosu ve su ekleyin.

4. 5 dakika boyunca, büyük domates kümelerini parçalayarak pişirin.

Brülör sıcaklığını, karışımın hafifçe eğeceği şekilde ayarlayın.

5. Pirinci karıştırın, kabı kapatın ve pirinci 40 dakika kaynatın. Karidesleri karışıma ekleyin ve karışımı eşit olarak dağıtmak için karışımı hafifçe fırlatın.

6. Tencereyi kapatın ve 15 ila 20 dakika daha pişirin, karidesler pişirilinceye kadar, pirinç yapılır ve hemen hemen tüm sıvı emilir.

7. Gerekirse jambalaya'yı tadın ve acı biber ve tuzu ekleyin.

Doc Donald tarafından paylaşıldı

Bunları da beğenebilirsin

Kerevit Haşlama

Louisiana stili Roux nasıl yapılır

Cajun Mangaldalı Karides

Baharatlı karides ve irmik

Güney Kızarmış Karides

Karides Scampi Tarif

Sarımsaklı Tavuk ve Karides

Tavuk ve Sosis Jambalaya

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori	340
Toplam yağ	5 g
Doymuş yağ	1 g
Doymamış yağ	2 g
Kolesterol	248 mg
Sodyum	1,598 mg
Karbonhidratlar	37 g
Diyet lifi	3 g
Protein	37 g

(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)