Ben makarna Crockpot İtalyan Domuz yapma artık yemek vardı, bu yüzden yaklaşık 20 dakika içinde bu harika Peynir Makarna Frittata tarifi attı.
Frittatalar daha sağlam olan ve daha az pişman oldukları ve pişirilmeleri daha kolay olan omletlerdir. Kahvaltı, brunch, öğle yemeği veya akşam yemeği için en iyi tariflerden biri.
Bir frittata yapmak için tek kurallar, yumurtaların iyice dövüldüğünden emin olmak ve eklediğiniz malzemeler yumurtaları eklemeden önce pişirmektir. Bir frittata pişirirken hiç hata yapmadım. Yumurtalar kabarık ve sert olana kadar frittata pişirilmeli, bu yüzden onları almayın ve başarı elde edersiniz.
Bir frittatada kalan tüm yiyecekleri hemen kullanabilirsiniz. Artık makarna, pilav, doğranmış patates, et veya pişmiş sebze kullanın. Kullandığınız peynir türünü de değiştirebilirsiniz; elindeki her şeyi kullan.
Bu kolay tarifi yeşil salata ve harika bir yemek için buzlu çay ile servis edin.
Ne İhtiyacınız Var
- 1/2 bardak doğranmış yeşil biber VEYA 1/2 bardak doğranmış soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 6 yumurta
- 1/4 bardak süt
- 1/3 bardak rendelenmiş Parmesan peyniri
- 1/2 çay kaşığı kurutulmuş fesleğen yaprağı
- Tatmak için biber ve tuz
- 1 bardak pişmiş fettuccine veya spagetti, 2 "parçalar halinde kesilmiş
- 1 bardak rendelenmiş Muenster peyniri
- 1/4 bardak rendelenmiş Parmesan peyniri
Nasıl yapılır
Broyleri önceden ısıtın. Orta ateşte ağır bir tavada, eritilmiş ve köpürene kadar zeytinyağı ve tereyağını ısıtın.
Yeşil dolmalık biber ekleyin; orta ateşte pişirin, sık sık karıştırın, keskin bir ihale kadar. Bu arada, büyük bir kapta, yumurtaları süt, 1/3 bardak Parmesan peyniri, tuz, karabiber ve fesleğen ile bir arada yeyin.
Pişirilmiş makarnaları yumurta karışımına ekleyin ve hafifçe karıştırın. Sonra yumurta karışımını tavaya ekleyin; Makarnayı eşit bir tabaka halinde düzenleyin.
Yumurta karışımını orta ateşte pişirin, yanlarında pişmemiş yumurta akıntısını bırakmak için yanları kaldırın.
Yumurta karışımı neredeyse 5 dakikadan 8 dakikaya kadar ayarlanmış, ancak çok nemli olduğunda, Muenster peyniri ve 1/4 fincan Parmesan peyniri ile doldurun. Fırın güvenli olmayan bir tava kullanıyorsanız, kolu ağır hizmet tipi alüminyum folyo ile kaplayın.
Tavayı, ısı kaynağından yaklaşık 4 ila 5 inç kadar bir piliç altına yerleştirin ve 5 ila 10 dakika veya frittata şişirilir, ayarlanana ve altın kahverengiye dönüşene kadar pişirin. Fırından çıkarın ve frittata kamaları kesin; hemen servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 522 |
| Toplam yağ | 33 g |
| Doymuş yağ | 14 g |
| Doymamış yağ | 13 g |
| Kolesterol | 366 mg |
| Sodyum | 628 mg |
| Karbonhidratlar | 28 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 28 g |