Pancar Doğu Avrupa mutfağının önemli bir parçasıdır. Salatalardan çorbalara ve yan yemeklere kadar her şeyden keyif alırlar. Bu çok yönlü kök sebzenin güzelliği her tarifi genellikle sıcak veya soğuk olarak tüketilebilir!
01/09
Kremalı Reçete ile Lehçe Pancar - Buraczki ze SmietanaEkşi krema ile pancar (Buraczki ze Smietana). © 2008 Barbara Rolek, About.com, Inc.'e lisans verdi. Bu parlak renkli yemek, sıcak veya soğuk bir sebze veya salata olarak servis edilebilir.
02/09
Kavrulmuş Pancar Salatası TarifiŞekerlenmiş Bacon ile Pancar Salatası. © 2009 Barbara Rolek, About.com, Inc.'e lisanslı Bu kavrulmuş pancar salatası, bulabiliyorsanız kırmızı ve altın pancarların bir kombinasyonu ile yapılabilir. Basit bir salatalık ile giyinmiş ve şekerlenmiş domuz pastırması ile süslenmiş. Doğu Avrupalılar, özellikle Polonyalılar, Ruslar, Ukraynalılar, Litvanyalılar, Çekler ve Slovaklar, hem pancar hem de domuz pastırması severler - cennette yapılan bir maç!
03/09
Lahana turşusu ve soğan tarifiLahana turşusu ve soğan. © Lebhard-Friedman Books, izinle kullanılmıştır. Pancar ve dekapaj tekniği Doğu Avrupalılar tarafından oldukça popülerdir. Bu tarif, sıcak veya soğuk paket metodu kullanılarak işlenmediğinden, birkaç hafta içinde tüketilmesi amaçlanmaktadır.
04/09
Lehçe Kremalı Pancar Çorbası tarifi - Barszcz ZabielanyKremalı Pancar Barszcz (Barszcz Zabielany). © 2008 Barbara Rolek, About.com, Inc.'e lisans verdi. Bu pembe renkli çorba, sıcak veya soğuk çift görev yapar. Kışın ayak parmaklarını ısıtır ve yazın serinler.
05/09
Litvanya Soğuk Pancar Çorbası tarifi - SaltibarsciaiLitvanya Soğuk Pancar Çorbası veya Saltibarsciai. © 2010 Barbara Rolek, About.com, Inc.'e lisanslı Soğuk Litvanyalı pancar çorbası veya šaltibarščiai için bu reçete, ayran, ekşi krema, sert pişmiş yumurta, salatalık ve dereotu ile yapılır. Sıcak bir günde ferahlatıcı. Lehçe soğuk salatalık-pancar çorbası tarifi ile karşılaştırın .
06/09
Kolay Lehçe Pancar Çorbası tarifi - Barszcz Czysty CzerwonyTemizle Pancar Barszcz (Barszcz Czysty Czerwony). © 2008 Barbara Rolek, About.com, Inc.'e lisans verdi. Rus pancar çorbası olarak bilinen bu çorba, başka sıcak veya soğuk bir yemektir. Haşlanmış patatesleri daha lezzetli bir yemek için ateşlerken ekleyin ya da soğuğun tadını çıkarırsanız ekşi krema ve julienned pancar ile süsleyin.
07/09
Polonyalı Noel Havva Çorbası tarifi - Barszcz WigilijnyPolonyalı Noel Havva Pancar Çorbası - Barszcz Wigilijny. © 2009 Barbara Rolek, About.com, Inc.'e lisanslı Çorba, kullanmadan önce en az üç gün mayalanması gereken bir pancar ekşi ile yapılır. Barszcz wigilijny yemek için geleneksel yolu mantar uszka ile.
08/09
Polonyalı Pancar Reçete tarifi - Buraczki MarynowaneTurşu Pancar (Buraczki Marynowane). © 2008 Barbara Rolek, About.com, Inc.'e lisans verdi. Yıl boyunca çiftlik taze ürünlerin tadını çıkarmanın en iyi yolu bunu yapabilmektir. Pancar bir istisna değildir. Tuzlu pancar, salata, salata veya sebze olarak kullanılabilir. Ama konserve ile çok dikkatli olun. İşlemcinizin üreticisinin talimatlarını mektuba ulaştırın. Ve her zaman olduğu gibi, eğer şüpheniz varsa, atınız.
09/09
Pancar Tarif ile Lehçe Horseradish - ĆwikłaCwikla ve Chrzan ile Polonya Bialy Kielbasa veya Beyaz Sosis. © 2010 Barbara Rolek, About.com, Inc.'e lisanslı Annem hep pancarı renklendirdi ve tatlı bir dokunuş hissi verdi. Aslında, ilk kez düz beyaz bir horseradish gördüğümde, bunun tamamen başka bir şey olduğunu düşündüm. Bir tat bana farklı şekilde anlattı!