Mint Tea, Faslıların en sevilen içkisi olmasına rağmen, bazıları da çaylarını sade bir şekilde veya diğer bitkilerle içmeyi sever. Ayrıca, absinthium veya solucan olarak bilinen Sheba , acı kalitesi ve tıbbi özellikleriyle bilinir, ancak yeşil çay ile demlendiğinde çok aromatiktir. Şeker, elbette, acılığa karşı koyacaktır.
Aşağıdaki Fas yemek tarifiyle Fas Yeşil Çayı'nı deneyin ya da klasik Mint Çayı tarifine bir dal veya iki tane sheba eklemeye çalışın.
Aşağıdaki ölçüler küçük bir çay bardağıdır. Şekeri kişisel zevkinize göre ayarlayın. Tarifin yönlerinin dikme işlemini basitleştirdiğini unutmayın; çay daha geleneksel yapmak için, fotoğraf öğretici Fas Çay Nasıl Yapılır .
Ne İhtiyacınız Var
- 1 çorba kaşığı çay yaprağı (yeşil)
- Sheba'nın 1 veya 2 dal (küçük, absinthium veya solucan)
- 1/4 su bardağı şeker
Nasıl yapılır
Biraz su kaynat. Küçük bir çay kabını yaklaşık 1/4 fincan su ile durulayın.
Çay yapraklarını ve 1/4 bardak kaynar su ekleyin. Yaprakları yıkamak ve durulamak için suyu karıştırın ve suyu atın.
Sheba'yı kaynayan suyla durulayın, sonra şekerle birlikte tencereye ekleyin. Tencereyi 1/2 litre (yaklaşık 2 bardak) kaynar su ile doldurun. Çayı beş dakika ya da daha uzun süre bekletin.
Çayı yavaşça karıştırın, küçük çay bardaklarına dökün ve servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 160 |
| Toplam yağ | 2 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Kolesterol | 13 mg |
| Sodyum | 13 mg |
| Karbonhidratlar | 34 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 4 g |