Gevrek, kokulu Toasted Sarımsaklı Ekmek için bu lezzetli tarifi yapmak çok kolaydır. Bu, bir spagetti veya lazanya yemeği için mükemmel bir refakatçidir veya bir aşçıda sıcak ve lezzetli bir ekmeğin tadını çıkarmak istediğinizde.
Bu tarifte Fransız veya İtalyan ekmeği kullanabilirsiniz. İnce ve gevrek baget kullanmamanızı tavsiye etmiyorum, çünkü tereyağını daha yumuşak ekmek gibi ememeyecekler. Ekmeğin biraz hırsızlık yapması ve hoş bir yumuşak kırıntısı olmalı, bu yüzden kokulu sarımsak karışımı içine batırılır. Tabii ki, en iyi sarımsaklı ekmek için, ekmeği kendiniz yapın.
Bu tarif için taze sarımsak zorunludur. Sıvı dolu paketlenmiş sarımsakları kullanmayın; Sadece taze karanfil kadar yeterli aroma yok. Ve susuz sarımsak pulları veya sarımsak tozu kullanmayın. Gerçek olan şey olmalı.
İsterseniz, bu tarifi için biraz peynir ekleyebilirsiniz. Ekmek kızartma makinesinde birkaç dakika sonra, ekmeği rendeleyin veya rendelenmiş Parmesan, Romano veya provolone peyniri ile üst ve üst çekin. Peynir eriyene ve fırlamaya başlayana kadar fırına dönün. Ne a muamele etmek!
Bütün kapalı somunu yapmak isterseniz, her bir dilime peynir koyun ve somunu yeniden birleştirin. Her şeyi folyoya sarın ve peynir yumuşak ve eriyene kadar pişirin.
Ne İhtiyacınız Var
- 1/2 somun Fransız ekmeği
- 5 yemek kaşığı tereyağı (yumuşatılmış)
- 2 yemek kaşığı
- sızma zeytinyağı
- 3 diş sarımsak (ezilmiş)
- Çimdik tuz
- Tutam biber
Nasıl yapılır
- Tırtıklı bir bıçak kullanarak ekmekleri 1/2 "dilimler halinde kesin.
- Küçük bir kasede tereyağı, zeytinyağı, sarımsak, tuz ve karabiberi birleştirin ve iyice karışana kadar bir kaşık arkasıyla karıştırın. Karışımı ekmek dilimleri üzerine eşit olarak dağıtın.
- Daha sonra ekmek dilimlerini ekmek kızartma makinesine yerleştirin ve tereyağı köpürene ve ekmek kenarları kahverengi olana kadar.
- Bu ekmeği fırında biraz farklı bir doku için de yapabilirsiniz. Ekmek daha yumuşak olacak.
- Ekmek dilimlerini, tereyağı karışımı ile yaydıktan sonra somun haline getirin ve ağır hizmet folyosuna sarın ve folyoyu açık olarak açın. Tereyağı eriyene ve ekmeğin tepesi keskinleşene kadar 10-12 dakika 450 derece fırına koyun.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 128 |
| Toplam yağ | 11 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Kolesterol | 19 mg |
| Sodyum | 59 mg |
| Karbonhidratlar | 7 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 2 g |