Fırında pişirilen fırınlar, Trinbagon'ların fırında pişirilen fırından (hamur) bahsetmeleridir. Hamur, kızartılmış fırınlarınkine çok benzer, tek şey bunların fırında pişirilmesi.
Trinidad ve Tobago'da ve fırınlar için ne zaman isterseniz, fırında pişirmek, fırında pişirmek veya kızartılmış fırında pişirmek isteyip istemediğinizi soracaklardır. Kafan karıştırmayın, fırında pişirilen fırında pişirir.
Ne İhtiyacınız Var
- 4 bardak un (her amaca uygun)
- 4 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1 çorba kaşığı şeker (beyaz granül)
- Tutam
- tarçın
- 1 çorba kaşığı tereyağı (tuzsuz)
- Lukewarm su
Nasıl yapılır
Unu, kabartma tozu, tuzu, şekeri ve tarçını geniş bir kaba ekleyin ve iyice karıştırın.
Tereyağını un karışımına sürün.
Yumuşak bir hamur yapmak için yeterli su ekleyin. Hamur bir araya geldiğinde 2 ila 3 dakika yoğurun. Hamuru yağlayın ve en az 30 dakika dinlendirin.
350 F ısı fırını
Hamuru 1 dakika dinlendirin ve 4 ila 5 eşit parçaya bölün. Hamuru topları halinde şekillendirin ve 3 1/2 inç daireler halinde yuvarlayın. Her disk arasında yeterli boşluk bulunan parşömen kaplı bir fırın sayfasına aktarın.
25 dakika pişirin ya da üst kısım hafifçe kahverengileşinceye kadar ve alt kısım, püskürtüldüğünde, içi boş görünür.
Bir tel raf üzerinde serin, yarısında dilimleyin ve istediğiniz gibi servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 113 |
| Toplam yağ | 5 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Kolesterol | 6 mg |
| Sodyum | 721 mg |
| Karbonhidratlar | 16 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 2 g |