Oxtail'in yavaş pişirmesi gerekiyor ve bu tarifler nasıl yapıldığını gösteriyor
Öküz kuyruğu, ineğin kuyruğu. Normalde kullanmayı düşündüğünüz bir sığır eti olmayabilirler, ama öküz kuyruğunu atlarsanız, gerçekten kaçırıyorsunuz - harika çorbalar ve yemekler yapıyorlar.
İşte çorbalar, yemekler ve ana yemekler için 10 lezzetli öküz tarifleri. Ruh gıda öküz kuyruğu, İspanyol öküz kuyruğu ve doğu Avrupa öküz kuyruğu tariflerinden birini seçin.
Bölgenizde öküz kuyruğu bulmakta zorluk çekiyorsanız, etli dana eti veya dana boynu, kısa kaburga, sap ya da diğer çeşitli çorba kemiklerinin yerini alabilir, ancak sağlam bir lezzet olarak beklemeyin. Herhangi bir reçetede olduğu gibi, bunları kendi ailenizin ihtiyaç ve zevklerini karşılamak için değiştirmek için çekinmeyin.
10'dan 10
Kızarmış öküz kuyruğuEğer öküz kuyruğunu nasıl pişireceğinizi öğreniyorsanız, kızarmış öküz kuyruğu için bu tarifi yanlış yapamazsınız. Bu etin, ihale ve etli hale getirilmesi için son derece yavaş bir şekilde nasıl pişirileceğini açıklar.
02/10
Ülke Oxtails YemeğiÖküz kuyruğu, kırmızı şarap, Worcestershire sosu, çeşniler ve sebzeler bu kombinasyonu lezzetli bir aile yemeği için yapar. Öküz kuyruğunu bir gece önceden hazırlamak isteyeceksin, ama aynı zamanda yemeğe sebze eklemesi için yemekten önce de zaman tanıyacaksın.
10/10
Bahçe Arpa Oxtail ÇorbasıÖküz kuyruğu çorbası, mutlak en iyi derecede rahat bir besindir. Bu çorbayı crockpot'ta (etin daha lezzetli hale getirilmesine yardımcı olur) başlayacak ve daha sonra ocakta pişirmeyi bitireceksiniz. Bunu pişirmek için en azından tam bir günde plan yapın ... ama buna kesinlikle değecektir.
04/10
Doğu Avrupa Oxtail Arpa Çorbasıİşte Doğu Avrupalıdan müjdeleyen öküz kuyruğu arpa çorbasının başka bir versiyonu. Yukarıdaki crockpot tarifi benzer, ancak daha az sebze içerir ve yapmak için daha az zaman alır.
05/10
Crockpot Öküz KuyruğuBu doyurucu öküz kuyruğu için hazırlık süresi yaklaşık 15 dakikadır, bu nedenle sabahları biraz fazla zamana izin verirseniz, tüm malzemeleri crockpot'a ekleyebilir ve o gece akşam yemeği için güveç yapabilirsiniz.
06/10
Kızarmış Oxtails Soul GıdaKızarmış öküz kuyruğunu havuç, parsnips ve şalgam ile birleştirmek, lezzetli bir ruh yemeğidir. Bu tarifi pilav veya patates püresi ile servis edin.
07/10
İtalyan Öküz Kuyruğu (Guazzetto)Guazzetto, İtalyanca'da "şarapla sıçrayan" anlamına gelir ve bu güveç, sağlıklı bir kırmızı şarap dozu içerir. Italyanca kuyruklu yahni geleneksel olarak makarnanın üzerine servis edilir (patates püresi, polenta ve hatta küp küpleri bir tutamda yapsa da).
08/10
Ingilizce öküz kuyruğu güveçİneklerin her ülkede kuyrukları olduğu için, dünyadan da öküz kuyruğu tarifleri bulmak şaşırtıcı değil. İngiliz yahni yahnisi, kırmızı şarap yerine İngiliz hardalı ve kuru sherry (eğer isterseniz) içerir.
09/10
Sherry Soslu İspanyol Oxtailsİngilizce, oxtails ile şerideyi kullananlar değil. Bu İspanyol öküz kuyruğu tarifi bir düdüklü tencerede pişirilir ve ev-patates kızartması ile servis edilmelidir.
10/10
Kızarmış Yeşiller ve Beyaz Fasulye ile Öküz KuyruğuBu lezzetli yemeğin üç bileşenini yapmak için bolca zaman ayırın: öküz yahnisi, kızarmış yeşillikler ve beyaz fasulye. Bu nihai doyurucu kış konfor besindir.