Kızım bir haftasonu üniversiteden eve geldi ve kahvaltı zamanıydı. İkimizden biri acıktı. Sadece kahve ile gitmek için küçük bir şey istedik. Birdenbire kanepeden kalktı ve şimdiye kadar yapılmış pasta hamurunun olup olmadığını sordu. Ben yaptım ve o buzdolabı için düz koştu. Bu bana üzüm jöle ile gerçekten en iyi tadı olduğunu söyledi. Şok olmuştum. Tipik olarak, ailemde üzüm jölesi yiyen tek kişi benim. Sonraki iki malzemeyi sormak zorunda değildi: yumurta ve pudra şekeri. Onları her zaman elimizde tutuyoruz. Bu ev yapımı pop tartları yapmaya devam etti ve çok iyilerdi.
Malzemelerin hepsini sıfırdan oluşturmayı tercih eden biriyseniz, bu içerikler ve tarifler tarifin en altında yer almaktadır.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 adet pişmemiş pasta kabuklu pasta **
- 1/4 bardak artı 2 yemek kaşığı üzüm jöle *
- 1 yumurta, dövülmüş
- İsteğe bağlı:
- toz şeker
Nasıl yapılır
Fırını 425 dereceye kadar ısıtın. Alüminyum folyo ile bir çerez tabakası. Hafifçe yağlayın. (Parşömen kağıdı veya bir silpatın kullanılması da işe yarayacaktır.) Hafifçe unlanmış bir yüzeyde, pişmemiş pasta kabuğunu açın. Keskin bir bıçakla 8 parçaya kesin. (Mükemmel dikdörtgenler tercih ederseniz yuvarlatılmış kenarları kesebilirsiniz. Yığın yerine atmak yerine pastayı yemeyi tercih ettik.) Dikdörtgenlerin ortasında 1 yuvarlak çorba kaşığı jöle yerleştirin.
Jöleyi son 4 parça hamur ile kaplayın. Kenarları kıstırmak için bir çatal kullanın. Bir hamur işi fırçası kullanın ve her hamur işinde çırpılmış yumurtayı fırçalayın.
Ev yapımı pop tartları 7-8 dakika pişirin. Dikkatlice, tavaları servis tabağından tavaya çıkarın ve keyfini çıkarın!
Marjdaki Notlar:
* Kendinizi sadece üzümlü jöle ile sınırlamayın. Çilek , Limon Lor ya da diğer meyve tatlarını kullanabilirsiniz. Denemedim ama sanırım kahverengi şeker, tarçın karışımı da iyi olurdu.
** Tabii ki, bunun yerine ev yapımı bir pasta kullanmayı tercih edebilirsiniz. İhtiyacın olacak:
- 1-1 / 3 su bardağı un
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 bardak artı 1 çorba kaşığı soğuk su
Tel çırpma teli içeren büyük bir kapta un ve tuzu karıştırın. Kabı buzdolabına koy. Ayrıca ölçülen kısaltmayı buzdolabına yerleştirin. Suyu bir bardak ölçme kabına ölçün. Buzdolabına da yerleştirin. Bunların hepsini en az bir saatte soğutun.
Un karışımını çıkarın ve buzdolabından kısaltın. Unu bir kâğıt karıştırıcı kullanarak veya bir makasla iki bıçak kullanarak un haline getirin. Un / katılaşma karışımı incilere benzediğinde, suyun yarısına bir çatalla karıştırın. Hamuru bir top haline getirecek kadar su tutmaya devam edin. 1/2-inç kalın yuvarlak diske düzleştirin. Plastikle sarın ve 30 dakika buzdolabına geri koyun.
Çalışma yüzeyinizi ve oklavalarınızı unlayın. Topu yuvarla. Ortadan dışarı doğru yuvarlanarak yaklaşık 9x5 inçlik bir dikdörtgene dönüşür. Pop tartları yapmak için yukarıdaki talimatları izleyin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 368 |
| Toplam yağ | 25 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Kolesterol | 52 mg |
| Sodyum | 185 mg |
| Karbonhidratlar | 29 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 7 g |