Yavaş pişirici, patates pişirmek için lezzetli, yaygarasız bir yoldur ve taze biberiye yemeği ekstra özel yapar. Dilimlenmiş sarımsak ve tavuk suyu da lezzete eklenir. Yavaş pişiriciyi kullanmak, özellikle fırın ve ocak diğer malzemeler için kullanıldığında rahatlık sağlar.
Bu kolay yavaş pişirilmiş patatesleri, kavrulmuş sığır eti veya domuz eti veya tavada tavuk veya et yemeği ile birlikte servis edin.
Biberiye yerine kekik kullanmaktan çekinmeyin, ya da otlar bir arada kullanın.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 1/2 pound patates (kırmızı tenli)
- 4 küçük dal taze biberiye
- 8 gram ülke jambonu (durulanır ya da tütsülenmiş jambon) *
- 2 diş sarımsak (ince dilimlenmiş)
- 1 çay kaşığı kosher tuzu
- 1/4 çay kaşığı biber
- 1 defne yaprağı
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 su bardağı tavuk suyu
Nasıl yapılır
- İsterseniz patatesleri soyun ve 2 inçlik parçalar halinde kesin.
- Ülke jambonu zar.
- Patatesleri ülke jambonu, biberiye yaprağı ve dilimlenmiş sarmısak ile kaplayın, her tabakayı biraz tuz ve karabiberle serpin. Patatesler arasında bir defne yaprağı sıkışır, daha sonra tavuk suyu dökülür.
- Patatesler yumuşayana kadar tereyağı ile ve 5 ila 6 saat HIGH'da pişirin.
- Defne yaprağını ve kaşığı servis kasesine atın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 290 |
| Toplam yağ | 7 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Kolesterol | 32 mg |
| Sodyum | 763 mg |
| Karbonhidratlar | 45 g |
| Diyet lifi | 5 g |
| Protein | 13 g |