Bu günlük köfte yağsız kıyma ya da öğütülmüş yuvarlak ile yapılır. Lezzetli bir günlük aile yemeği için dilimlenmiş domates ya da en sevdiğiniz yan sebzelerle birlikte bu köfteli patates püresi ile servis yapın.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 8 ons dilimlenmiş mantar
- 1 bardak doğranmış soğan
- 1 su bardağı ince dilimlenmiş kereviz
- 3/4 rendelenmiş havuç
- 2 yemek kaşığı su
- 2 kilo yuvarlak veya yağsız kıyma (% 85 ila% 90 yağsız)
- 1/2 bardak un
- 1 1/2 çay kaşığı terbiyeli tuz
- 1/4 çay kaşığı kurutulmuş yaprak kekik
- 1 yemek kaşığı taze doğranmış maydanoz veya 1 tatlı kaşığı kurutulmuş maydanoz gevreği
- 2 yemek kaşığı hafif soya sosu
Nasıl yapılır
- Bir tavada, orta ateşte tereyağı eritin; Mantar, soğan, kereviz, havuç ve su ekleyin.
- Kaynama ısısı; 10 dakika ya da sebzeler yumuşatana kadar pişirin ve pişirin.
- Büyük bir kapta, kıyma, un, baharatlı tuz , kekik, maydanoz, soya sosu ve pişmiş sebzeleri birleştirin.
- Yavaşça karıştırın ve yağlanmış, sığ bir pişirme kabında (kenarları ile) bir somun haline getirin.
- Köfteleri 350 ° C'de yaklaşık 1 saat ila 1 saat 10 dakika ya da somun kabuklu ve kahverengileşinceye kadar pişirin.
Şunlar da hoşunuza gidebilir
Tuzlu Köfte
Mantar Soslu Köfte
Eski moda köfteli
Hızlı ve Kolay Fransız Soğan Köfte
Baharatlı etli ekmek
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 354 |
| Toplam yağ | 18 g |
| Doymuş yağ | 7 g |
| Doymamış yağ | 7 g |
| Kolesterol | 109 mg |
| Sodyum | 1,027 mg |
| Karbonhidratlar | 13 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 35 g |