Klasik Amerikan tarzı vejetaryen vejetaryen, vegan ve glutensiz kahvaltı ev kızartması! Vejetaryen olmayan vegan ya da olmasın, kahvaltıda patates kızartmasını dolduran kim yağlı değil? Ev kızartması, genellikle hash kaşığı için karıştırılır, ancak bu yemek onları parçalamak yerine, patatesleri keserek yapılır.
Patatesler yüksek miktarda karbonhidrat nedeniyle kötü bir rap elde etme eğiliminde olsalar da, tüpün birçok sağlık yararı vardır. Bu potasyum, magnezyum, demir ve B-6 vitamini büyük bir kaynağıdır. Ayrıca, patatesler portakal kadar C vitamini neredeyse var! Patatesler bile bir akşamdan kalma belirtileri hafifletmek için söylenir. Yani, bir gece önce çok fazla içtiyseniz, ev kızartması bir kahvaltı yardımcı olabilir.
Patatesin besinsel makyajı, karbonhidratlarla dolu gıdaların avantajlara sahip olduğunu göstermektedir. Fakat kilonuzu izliyorsanız veya diyabet gibi bir sağlık durumunuz varsa, bu karbonhidratı sınırlandırmanızı gerektiriyorsa, bu yemeğin içinde overindulge etmeyin.
Ev kızartması, basit bir tofu karıştırması , bir vegan yabanmersini krep partisi veya vegan Fransız tostu gibi vejeteryanlar ve vejeteryanlar için diğer kahvaltı yiyecekleri ile iyi geçin. Ayrıca tofu pastırması veya sosis ve zaman için bastığınız takdirde birkaç parça düzenli tost ile ev kızartması servis edebilirsiniz.
Ne İhtiyacınız Var
- 1/2 inç karelere bölünmüş 3 büyük patates
- 1 soğan, doğranmış
- 2 diş sarımsak, kıyılmış
- 3 çorba kaşığı. zeytin yağı
- 1/4 çay kaşığı. kırmızı biber
- 2 yeşil soğan, doğranmış
- Tatmak için biber ve tuz
Nasıl yapılır
- Soğan yumuşak ve yarı saydam olana kadar soğan ve sarımsak zeytinyağında 3 ila 5 dakika soteleyin. Sarımsakın kolayca yanabileceğini unutmayın, bu nedenle uzun süre pişirmemeye dikkat edin. Sarımsakları, yanma tehlikesinden kaçınmak için soğandan bir veya iki dakika sonra ekleyebilirsiniz.
- Patatesleri ekleyin ve sık sık karıştığında yumuşayıncaya kadar pişirin. Ne kadar iyi olduklarını belirlemek için bir veya iki adet patates almanız gerekebilir.
- Kalan malzemeleri ekleyin ve iki ila üç dakika daha pişirin. Evde kızartmanın soğumasını sağlamak için servis yapmadan önce bir dakika bekletin.
Varyasyonlar
Baharatlı yiyeceklerin bir hayranı iseniz, ekstra ısı için bu yemeğe biber veya jalapenos eklemeyi deneyin. Ama yemek için hazırladığınız diğer insanlar baharatlı yemek sevginizi paylaşmıyorsa, yemeği olduğu gibi yapın ama porsiyonunuza salsa veya acı sos ekleyin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 226 |
| Toplam yağ | 10 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 7 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 91 mg |
| Karbonhidratlar | 31 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 4 g |